Conocer sulforafano, el nutriente que promueve la longevidad que es excelente para combatir la inflamación

Además, según el Dr. Bulsiewicz, el sulforafano puede hacer maravillas para su salud intestinal: "Puede ser útil para reducir la inflamación en todo el cuerpo, aumentar la inmunidad, combatir los síntomas de la resaca y puede ser útil para aquellos que luchan con problemas de salud hormonales", dice ", dice. El fitoquímico es un poderoso desintoxicante de hígado, lo que significa que mejora la función del hígado y ayuda al cuerpo a desintoxicar el exceso de hormonas, lo que puede conducir a una piel más clara, alivio de síntomas intensos de PMS y períodos más confiables.

¿Cuánto sulforafano deberíamos obtener cada día??

A diferencia de muchas vitaminas, minerales y macronutrientes, no hay una ingesta diaria recomendada (RDA) o un nivel de ingesta adecuada (IA) sugerida por los Institutos Nacionales de Salud. En su lugar, Dr. Bulsiewicz dice que es mucho más fácil centrarse en maximizar su consumo de verduras crucíferas de forma regular. Go-getter que es, Dr. Bulsiewicz incluso comienza su día con una gran porción de sulforafano en forma de brotes de brócoli, que según él contiene 50-100 veces más del nutriente que el brócoli maduro en el tallo.

"Empiezo todas las mañanas con un batido resaltado por un generoso puñado de brotes de brócoli", Dr. Bulsiewicz dice. "Sabrás cuando empujes los brotes con fuerza porque sabrás el amargor. Abrázalo; es bueno para ti!"

Otra manera fácil de aumentar su consumo es priorizar verduras de hoja rica en sulforafano en sus ensaladas en lugar de lechuga, dice el Dr. Bulsiewicz. Agrega la col rizada, la rúcula y/o la collar de colección a sus ensaladas diarias de almuerzo siempre que sea posible. Además, uno de sus secretos de cocina favoritos es una técnica que llama "Corta luego detente." Dr. Bulsiewicz explica que se puede crear más sulforafano en verduras crucíferas cuando las masticas bien o las cortas al menos unos minutos antes de cocinar. Cada vez que usa estas verduras en una receta, las corta, se aleja durante 10 minutos y permite que la reacción química tenga lugar antes de cocinar para retener mejor su potencia de sulforafano.

Otra manera fácil de aumentar su consumo es priorizar verduras de hoja rica en sulforafano en sus ensaladas en lugar de lechuga, dice el Dr. Bulsiewicz. Agrega la col rizada, la rúcula y/o la collar de colección a sus ensaladas diarias de almuerzo siempre que sea posible.

"La forma ideal de obtener sulforafano es a través de su dieta", Dr. Bulsiewicz dice. “La razón es que la evidencia respalda fuertemente el consumo de todo el vegetal crucíferos, que proporcionará el sulforafano pero también proporciona fibra, polifenoles, vitaminas, minerales e incluso grasas proteicas y sanas. No podemos decir con confianza que el sulforafano, cuando se elimina de todos estos otros nutrientes, funcionaría de la misma manera. Con esto en mente, debemos esforzarnos por consumir más de estas verduras que promueven la salud."

"La forma ideal de obtener sulforafano es a través de su dieta", Dr. Bulsiewicz dice. “La razón es que la evidencia respalda fuertemente el consumo de todo el vegetal crucíferos, que proporcionará el sulforafano pero también proporciona fibra, polifenoles, vitaminas, minerales e incluso grasas proteicas y sanas.

Qué hacer si las verduras crucíferas no están de acuerdo contigo

Ya sea que esté en el proceso de curar su intestino y tenga que limitar su consumo de verduras crucíferas por un período de tiempo, les preocupa la ingesta de brotes debido al embarazo, o simplemente no disfruta de la amargura de los coles de brócoli, hay Varias formas de aumentar su ingesta de sulforafano con facilidad. Pero primero, recuerde hablar con su proveedor de atención médica antes de comenzar con cualquier suplemento nuevo. Si ya está en un régimen de suplemento, Thorne Health, una marca de bienestar intestinal basada en la ciencia, fabrica un suplemento de Crucera-SGS en forma de cápsula que está repleta de 50 mg de sulforafano en el extracto de brócoli.

Además, aquellos en serio acerca de intensificar su juego de sulforafano pueden consultar Broc Shot, una compañía con sede en Australia dedicada a hacer que el consumo de sulforafano sea doloroso y sostenible a través de "tomas" con estilo empaquetado cada mañana antes de comenzar su rutina diaria. Y una vez que haya terminado el paquete de 10 disparos, puede enviarlos de regreso a la etiqueta de Terracycle proporcionada, para que reciclen y reutilicen en otros productos.

El cofundador de Broc Shot, Benjamin Silver, se tomó un tiempo libre después de trabajar para una popular compañía de agua de coco cuando se encontró con un estudio de la Universidad John Hopkins que mostró cómo una bebida hecha de brocoli brotes mejoró la desintoxicación de los contaminantes del aire en China. Los hallazgos le sorprendieron que una bebida simple, y su componente principal, sulforafano, podría ayudar al cuerpo a desintoxicarse del benceno, un carcinógeno humano conocido y acroleína, un pulmón irritante, dentro de las 24 horas de 24 horas.

“Entré en una inmersión profunda esa noche y descubrí que hay más de 1,000 estudios clínicos y artículos revisados ​​por pares sobre sulforafano y sus innumerables beneficios de salud e incluso belleza, incluidos antienvejecimiento y salud de la piel, salud metabólica, rendimiento deportivo y recuperación, cognitivo Beneficios, salud intestinal, inmunidad, prevención y tratamiento del cáncer, Alzheimer, autismo, TDAH, afecciones de la piel y más ", dice Silver. "Quería comenzar a tomarlo de inmediato, pero no pude encontrar buenas fuentes. Parecía que todo en el mercado se llamaba a sí mismo 'sulforafano' pero no era, o era sintético, lo que parecía contradictorio para un producto de bienestar. Entonces, decidí que necesitaba hacer una fuente natural de sulforafano de alta calidad a partir de polvo de broccoli entero."

Silver se asoció con Gracia Walker, una veterana de la industria de la belleza, y ella también fue impresionada por la investigación sobre sulforafano y brocoli. La pareja se puso a trabajar de inmediato, obteniendo brotes de brócoli orgánicos de alta calidad, cultivados hidroponicánicamente y aprendiendo a mantener mejor el impacto nutricional durante todo el proceso de fabricación para ofrecer una forma conveniente y consistente para que los consumidores aumenten sus ingestas. Broc Shot viene en un paquete de cartón de huevo de 10 tiros bebibles que están cargados con 15 mg de fitoquímica. Silver y Walker explican que los elementos clave que este producto está diseñado para abordar son: inflamación, desintoxicación y salud intestinal.

Ya sea que esté buscando mejorar su digestión, aumentar su ingesta antioxidante o desea una forma de alta potencia de impactar positivamente prácticamente todos los sistemas del cuerpo, superar su sulforafano es un gran lugar para comenzar. Y es más fácil que nunca hacerlo ahora también, gracias a la mayor popularidad de los brotes de brócoli, suplementos de alta calidad y, por supuesto, el Dr. La punta de "Chop y Stop" de Bulsiewicz para convertir sus comestibles cotidianos en superhéroes.

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