Buscando un nuevo SIP antiinflamatorio? Prueba el agua de jengibre

1. Es hidratante

El agua de jengibre fomenta el aumento del consumo de agua importante ya que la hidratación adecuada es clave para casi todo el funcionamiento de su cuerpo, desde la digestión hasta la prevención de los dolores de cabeza. "Muchas personas luchan por beber suficiente agua, por lo que agregar un giro a base de hierbas es una forma de mejorar el sabor y aumentar la hidratación general", dice Michalczyk.

2. Puede combatir la inflamación

Al igual que el jengibre, el agua de jengibre puede ayudar a combatir la inflamación. "El gingerol, el principal compuesto bioactivo en el jengibre, tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes para reducir el estrés oxidativo en el cuerpo", dice Michalczyk. Dado que este compuesto todavía se conserva al crear agua de jengibre, podrá obtener esos beneficios (aunque son menos potentes ya que el jengibre se diluye con agua).

3. Podría ayudar a combatir las náuseas e indigestión

Aunque se necesitan más estudios clínicos, el jengibre se usa comúnmente para aliviar las náuseas y la indigestión, explica Michalczyk. Es por eso que las personas buscan dulces de jengibre si se sienten nauseabundos, o el viejo mito de Ginger Ale como una dolencia mágica para un estómago o indigestión.

4. Podría ayudar a apoyar niveles saludables de azúcar en la sangre

"El agua de jengibre puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre en ayunas y reducir HBA1C [una forma de hemoglobina utilizada para medir los niveles de azúcar en la sangre a largo plazo], para aquellos con diabetes tipo 2", dice Michalczyk, citando los resultados de un pequeño estudio de 2015 sobre el jengibre. Se necesita más investigación para fortalecer estos resultados, ya que el tamaño de la muestra era bastante pequeño (41 participantes), pero todavía hay cierta promesa por sus efectos a largo plazo en el manejo del azúcar en la sangre y la ayuda en aquellos con trastornos metabólicos.

¿Hay algún inconveniente o riesgos para beber agua de jengibre??

Los efectos secundarios informados de Ginger son raros, así que no dude en disfrutarlo como desee, dentro de la moderación. "Consumir más de cuatro gramos por día puede causar acidez estomacal, gas, malestar estomacal o sensación de ardor en la boca", dice Michalczyk, pero eso es mucho de todos modos. La aversión al agua de jengibre a menudo proviene de su fuerte sabor en lugar de cualquier efecto secundario, por lo que es una cuestión de si disfruta del sabor del jengibre o no. Dicho esto, debe discutir tomar jengibre con su médico si está tomando medicamentos, o si está embarazada o amamantando, para asegurarse de que no interactúe con las condiciones existentes que tiene.

¿Cómo se hace agua de jengibre??

Afortunadamente, al igual que el té de jengibre, es fácil hacer esto en casa. Todo lo que necesitas son ... bueno, jengibre y agua. Puede agregar una media cucharada de miel para aligerar el fuerte sabor del jengibre, dice Michalczyk.

Ingredientes:

1 cucharadita. jengibre fresco, rallado
4 tazas de agua
1/2 cucharadita. Miel (opcional)
Rodajas de limón (opcional)

1. Hervir cuatro tazas de agua en una olla o tetera.

2. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue el jengibre rallado. Retire del fuego y deje que el jengibre se encienda durante cinco a 10 minutos.

3. Coloque un tamiz o una queso sobre un vaso, y vierta el agua a través de él para eliminar las piezas de jengibre. Agregue miel o limón, si usa.

4. Disfrute de caluroso o colóquelo en el refrigerador y beba frío.

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