Limón o lima? ¿Qué tipo de cítricos deberías poner en tu agua, según un RD?

Actualmente, se está realizando un estudio en ratones para determinar el vínculo entre la cáscara de los cítricos y la inflamación intestinal, y el limón se está probando específicamente en estudios en animales en Japón que analiza el papel que desempeña en la longevidad. Y ya hay evidencia de la función de la vitamina C en la protección del sistema inmune y su capacidad para reducir las reacciones alérgicas. Para su información, la investigación muestra que los beneficios de los cítricos son mayores cuando se comen a diario.

La mejor manera de consumir cítricos para beneficios máximos

Cuando se trata de consumir cítricos, los estudios revelan que sus nutrientes se encuentran en la pulpa en comparación con la cáscara, con resultados que varían dependiendo de qué fruta se estaba probando. El nutricionista de Centr, Angie Asche MS, Rd, CSSD, señala que encontrará la mayor fibra en la pulpa, por lo que cuando beba el jugo solo, se está perdiendo ese componente: “Todavía consumirá vitaminas solubles en agua, como la vitamina C, el potasio y los antioxidantes del jugo solo ”, agrega.

Sin embargo, si desea obtener el beneficio final, McKinley sugiere pensar en los cítricos como una fruta entera y consumir un poco de cada parte. Si no está interesado en agregar la cáscara a su exprimidor para extraer algunos de los nutrientes, hay polvos en el mercado que puede comprar; Las cáscaras cítricas se han utilizado en medicina desde el siglo X.

"Recomiendo obtener limones, limas y cítricos en general como orgánicos para minimizar el consumo de pesticidas y también disfrutar de la pela con moderación", agrega McKinley. “Al jugar al limón o la lima orgánica, también juzga la pelea para nutrientes óptimos."

Limón o lima? Que tiene más nutrientes?

No hay muchas recomendaciones sólidas sobre qué cítricos los gobierna a todos; y cuando se trata de limón o lima a menudo usado para dar sabor a agua o en las recetas, las notas Asche son similares desde el punto de vista nutricional.

Dicho esto, una porción de 100 gramos de jugo de limón fresco hace contiene más vitamina C que la de la cal, por lo que si está buscando consumir más cítricos específicamente para llegar a las recomendaciones diarias de vitamina C, es posible que desee alcanzar el jugo de limón. La fibra del jugo solo está apagada por 0.1 gramos con limón tomando el plomo, pero encontrarás más azúcar en jugo de limón.

Tanto el limón como la cal han confirmado los beneficios para la salud, con una investigación que muestra que los limones tienen propiedades y limas anticancerígenas y antioxidantes que se confirman que tienen propiedades antimicrobianas. Obviamente, hay ventajas y desventajas para ambos y no necesita pensar en el consumo de limones y limas en términos de uno u otro, hay (y debería estar) en su dieta en su dieta.

¿Deberías estar bebiendo agua de cítricos al día??

Si bien muchas personas con mentalidad de bienestar comienzan sus días bebiendo agua tibia o caliente con limón, falta investigación, sin embargo, al observar los beneficios de beber agua de limón, específicamente muchos de los beneficios, como la hidratación adicional o un aumento en la vitamina C, están relacionados con agua potable o a las frutas cítricas en general y no específica para el agua de limón en sí misma.

"Se hacen varias afirmaciones de salud sobre el agua de limón, incluido el equilibrio de pH y promover la pérdida de peso", confirma Asche. "Sin embargo, no hay evidencia científica para respaldar tales afirmaciones."

Muchas instituciones médicas y de investigación (Universidad de Harvard y la Universidad de California, San Diego, entre ellas), recomiendan agua de limón en el tratamiento de cálculos renales, pero esto sería específico para alguien que experimenta cálculos renales y espera reducir el riesgo versus Un consumidor cotidiano.

Al final del día, no hay daño al consumir agua de limón o lima para comenzar su día (o como una forma más agradable de beber más agua!). Asche dice que realmente las frutas cítricas funcionarán, y aunque no obtendrá tantos nutrientes como lo haría con la fruta entera, aún tomará algunas vitaminas y aumentará su hidratación.

"Soy un gran admirador de agregar cualquier producto en general al agua para ayudar a agregarle algo de sabor", concluye Asche. “Algunos de mis favoritos personales son fresas o pepinos en rodajas. Es una excelente manera de alentarlo a beber más agua y permanecer hidratado."

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