El desayuno favorito de Kate Hudson comienza su día libre con toneladas de proteínas y antioxidantes

Kate Hudson no tiene tiempo para un pasatiempo de cuarentena. Entre ser un emprendedor en serie, se acaba de lanzar Inbloom, su primera línea de suplementos y una madre, sus días en los últimos meses la han tenido en su mayoría tratando de encontrar un equilibrio entre tomar decisiones comerciales y lavar la ropa (estrellas, aparentemente , en realidad son justo como nosotros). Pero lo único que siempre logra meter en sus días? Un desayuno saludable.

"El desayuno es mi comida favorita", dice Hudson. Mientras practica el ayuno intermitente porque le da "mucha energía y mantiene [su] metabolismo en el punto", trata de tener su última comida temprano en el día para que el desayuno no sea negociable. Y su opción tiene todo lo que necesita para comenzar su día con el pie derecho. "Mi desayuno favorito, aunque aparentemente no se supone que debo comer demasiados huevos, es huevo, espinacas, champiñones y cebollas con un poco de queso suizo y aguacate", dice ella.

Según Tracy Lockwood Beckerman, RD, dietista registrado, Tu versus comida anfitrión y autor de La mejor solución de comida de período, Este desayuno es una forma A ++ de comenzar el día "Está repleto de una gran cantidad de coloridos antioxidantes, vitaminas y minerales para que comience el día", dice Beckerman. "Si bien me encantaría que use todo el huevo en su tortilla para más vitaminas como la colina, la luteína y los ácidos grasos esenciales, recibe un impulso de nutrición del aguacate."Para poner en cuenta esta comida densa en nutrientes en su cuenta A.metro. Rutina, el RD recomienda atacar un trozo de fruta hidratante o tostadas sembradas saludables para mayor energía.

• Tracy Lockwood Beckerman, MS, RD, CDN, Dietista registrada y experta en salud de la mujer

Estas son todas las razones por las cuales Beckerman ama los huevos (yema y todo) tanto:

Además de su abundante desayuno, Hudson también amplía su ingesta diaria de nutrientes con sus propios suplementos. El polvo de elementos esenciales de Inbloom ($ 59) está lleno de vitaminas, verduras, minerales y adaptógenos que anulan el estrés, que están destinados a apoyar su sistema inmunológico, salud cardiovascular y digestión. "Cuando la gente me pregunta qué equilibro mi vida, o cuál es mi consejo de belleza, o cómo me mantengo saludable, todo está encarnado en esto", dice ella.

Como lo demuestra Hudson, no importa cuánto haya pasado, hay siempre hora del desayuno. Y cuando es tan delicioso (y tan saludable) como el de ella, es más fácil querer pasar el tiempo.

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