Cómo deshidratar los alimentos en el hogar y 8 recetas fáciles para bocadillos saludables

2. Máquina de deshidratador de alimentos de Magic Mill, $ 180

Esta máquina deshidratadora tiene 10 bandejas de acero inoxidable, tecnología de circulación de flujo de aire que seca sus alimentos de manera uniforme y un termostato y un temporizador ajustables que hace que la deshidratación sea sin esfuerzo. También tiene un cierre automático cuando el temporizador está listo. Según el manual del usuario, la mayoría de las frutas y verduras toman un mínimo de entre 4 y 8 horas y hasta 38, dependiendo de cuán masticables las quieras.

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3. Deshidrator de alimentos digitales de Tribest Sedona Express, $ 468

Este deshidratador de 11 bandejas es caro, pero viene con algunas características útiles que le permiten obtener los mejores resultados posibles, como un temporizador de temperatura secuencial de dos etapas que inicia el proceso de deshidratación a una temperatura más alta y luego lo reduce automáticamente para terminar las cosas. Que ayuda a acelerar el tiempo de deshidratación sin perder ninguno de los nutrientes en sus alimentos. Los revisores dicen que el tiempo se reduce a la mitad en algunos casos, como solo tomar unas pocas horas para hacer cecina en comparación con 6+ con diferentes opciones.

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Los mejores bocadillos para hacer en tu deshidratador

1. Chips de col rizada de chocolate crudo

Los chips de col rizada están básicamente destinados al deshidratador. Según el chef vegano Jenné Claiborne, autor de Alma de batata, Todo lo que necesitas hacer es masajear la col rizada con un delicioso puré de semillas de cacao, luego colocarla en el deshidratador. Después de alrededor de seis horas, tendrás un refrigerio saludable que puedes comer todo el día.

Obtenga la receta: Chips de col rizada de chocolate crudo

Aquí hay otra receta de col rizada que puedes probar:

2. Garbanzos de sriracha

Probablemente hayas probado los garbanzos horneados, pero ¿qué tal la versión deshidratada?? Esta delicia crujiente se puede preparar en un tiempo récord. Luego, después de poner sus garbanzos en un deshidratador, estarán listos para comer en 10 a 12 horas.

Obtenga la receta: Garbanzos de sriracha

3. Cueros de fruta

Las pieles de fruta son 100 por ciento el equivalente de crecientes de la fruta. Después de mezclar la fruta hasta que esté suave, extiende el puré en papel pergamino y la deshidrata durante 6 a 8 horas.

Obtenga la receta: Cueros de fruta

4. Rodajas de naranja

Las rodajas de naranja deshidratadas no son excelentes para un refrigerio dulce. También puedes ponerlos en tu té o incluso usarlos como decoración. Este método usa el horno: después de cortarlos, los coloca en una rejilla y los deshidrata durante 2 a 3 horas.

Obtenga la receta: Rodajas de naranja

5. Galletas deshidratadas

Sí, incluso puedes hacer galletas deshidratadas. Esta receta está cargada de manzanas, semillas de lino, almendras, fechas y otros ingredientes saludables. Después de formar las galletas, las coloca en las bandejas deshidratadoras y les deja trabajar su magia durante unas seis horas.

Obtenga la receta: Galletas deshidratadas

6. Batata

Nunca querrás volver a ver chips comprados en la tienda después de probar esta versión deshidratada de camote. Después de cortar las batatas, deshidrévalos durante 12 a 20 horas hasta que estén agradables y crujientes.

Obtenga la receta: Batata

A continuación, prueba este ñoquis de la camote:

7. Palomitas de maíz de coliflor picante de búfalo

Agregue un poco de especia a su vida con esta receta de palomitas de maíz de coliflor deshidratada. Después de recubrir sus floretes de coliflor, llévelos al deshidratador durante 12 a 24 horas. Saldrán crujientes y deliciosos.

Obtenga la receta: Palomitas de maíz de coliflor picante de búfalo

8. Paleo "Skittles"

Umm, ¿qué tan bien se ven estos skittles saludables?? Siendo que hay múltiples colores, esto le llevará algún tiempo prepararse. Pero una vez que los pequeños Skittles estén cargados en el deshidratador, saldrán cuatro horas más tarde listos para disfrutar, justo a tiempo para la noche de tu cine.

Obtenga la receta: Paleo "Skittles"

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