El cáñamo es una súper fuente de fibra y omega-3s-cerebro, 4 recetas de cáñamo que lo hacen el cerebro que son tan fáciles de hacer

Shapiro dice que las semillas de cáñamo también contienen dos ácidos grasos esenciales-Omega-3 y Omega-6s, que la investigación ha indicado está directamente vinculada a una vida útil más larga e integral tanto para la salud del cerebro como para la salud del corazón. Un estudio reciente en realidad mostró que tener niveles más altos de omega-3 en la sangre podría predecir una tasa de mortalidad más baja en personas mayores de 65 años. Mientras tanto, los omega-6, cuando se consumen con moderación, producen moléculas de señalización en el cuerpo que son necesarias para la inmunidad, la regulación de la presión arterial, la inflamación, el control del azúcar en la sangre y el funcionamiento del sistema nervioso central.

Las semillas de cáñamo también son el nombre del juego cuando se trata de proteínas a base de plantas. “Son una gran fuente de proteínas, ya que el 25 por ciento de su valor nutricional total es de proteínas. Eso es más alto que las semillas de lino y chía ”, dice Shapiro. Además, se consideran una fuente de proteína completa, lo que significa que contienen todos los aminoácidos esenciales requeridos por nuestros cuerpos. Además, señala que las semillas de cáñamo son una buena fuente de fibra que ayuda a mejorar la digestión, la regularidad y promover un microbioma intestinal saludable.

Si está buscando comprar semillas de cáñamo, Shapiro recomienda marcas como Navitas, Manitoba Harvest o 365, que están disponibles en Amazon.

4 recetas de semillas de cáñamo que impulsan el cerebro con fibra y omega-3s

1. Barras de semillas de cáñamo de tahini

Estas barras de semillas de cáñamo tahini de siete ingredientes corriendo con alimentos reales están repletos de ingredientes ricos en fibra como avena enrollada y se unen en la licuadora en unos pocos pasos sencillos. Además, están repletos de toneladas de proteínas y sabor rico en nuez gracias a las semillas de cáñamo y al tahini (que está hecho de semillas de sésamo y se carga con grasas saludables y propiedades antiinflamatorias).

Obtenga la receta: barras de semillas de cáñamo de tahini

2. Mordeduras de energía de semillas de cáñamo

Estas picaduras de energía de semillas de cáñamo por el simple veganista le dan a las bolas de proteínas un significado completamente nuevo. Están hechos con solo cinco ingredientes, que incluyen semillas de cáñamo, fechas y avena, o se pueden arrancar en rodajas en polvo de cacao, coco rallado o canela para fibra adicional, antioxidantes y beneficios antiinflamatorios.

Obtenga la receta: mordeduras de energía cardíaca de cáñamo

3. Galletas de chispas de chocolate de semillas de cáñamo

Convierta el postre en una delicia llena de proteínas con estas galletas de chispas de chocolate de semillas de cáñamo junto a la cocina de planta consciente que son masticables, pegajosas e increíblemente fáciles de hacer. Al igual que las tres recetas anteriores, la masa se puede batir en un abrir y cerrar de ojos con un práctico procesador de alimentos, que hará que limpiar una brisa y hornear sin sudar.

Obtenga la receta: galletas de cáñamo

4. Cilantro jalapeño cáñamo hummus

Justo cuando pensabas que no podías amar aún más el hummus, esta receta de hummus de semillas de cáñamo de cilantro jalapeño de conducir hambre en el chat. Es la combinación perfecta de rico, cremoso y picante, lo que significa que es básicamente la caída perfecta para sumergir vegetales frescos como zanahorias, brócoli y coliflor.

Obtenga la receta: hummus de semilla de cáñamo de cilantro jalapeño (sin tahini)

Sintiéndose un poco respaldado? Aquí hay un RD's Going Foods para hacerte ir el número 2: