Finalmente, este truco de microondas de 10 segundos es la clave para pelar el ajo fácilmente

Repasadear de aliento de ajo no es nada de lo que avergonzarse. Después de todo, ¿quién puede resistir el pan de ajo con pipa-caliente recién salido del horno?? Sin embargo, la repercusión de tener que atrapar un olor a la potente aroma del Allium persistente en sus dedos durante días y días podría ser suficiente para evitar cocinar con el ingrediente por completo.

Hemos hecho nuestro punto: nos encanta comer ajo lleno de toneladas de beneficios para la salud, pero detestamos que lo hace tanto como tú. Especialmente si una receta requiere una cantidad obscena de TI-Say, 40 CLOVES? Afortunadamente, hemos descubierto una forma infalible de pelar el ajo sin arruinar sus uñas recién resueltas, e involucra un aparato doméstico: el microondas. Sí, hemos intentado casi cualquier otro truco de aero de ajo bajo el sol, y este truco de 10 segundos definitivamente toma el pastel proverbial.

El mejor hack de niña para pelar dientes de ajo

Este genio hack para pelar dientes de ajo no requiere el uso de objetos agudos y potencialmente peligrosos, solo un microondas. En un reciente video de Tiktok de @NewDawnFields, un agricultor de ajo del norte de Michigan dice que la mejor manera de pelar el ajo es aplicándole un poco de calor.

@NewDawnFields solo necesita un calefacción para obtener el papel más papel. No estamos tratando de cocinar el ajo. Solo calienta. Pruébalo antes de los tonos hacks! #garlic #garlicgirl #northernmichigan #michigan #womenwhofarm #grownbysurvivors #kitchenhacks #garlicpeelinghack ♬ sonido original - k -roll

Para demostrar, ella usa una variedad de ajo de fuego georgiano, que es conocida por ser más difícil de pelar que otros tipos. Luego, ella simplemente aparece toda la cabeza del ajo en el microondas durante 10 a 20 segundos y luego lo deja enfriar durante unos segundos antes de manejarlo. (Para aquellos que no tienen un microondas, también puedes hornear la cabeza a 250 ° F durante unos cinco minutos.) Después de que se enfríe, puede desalojar el clavo completamente pelado fácilmente.

Es realmente tan simple como eso. Posiblemente la parte más impactante: este truco elimina el último bit de piel, incluso la molesta película que generalmente es imposible de eliminar sin cavar una uña o dos accidentalmente en la carne.

Probé el truco de los microondas para el ajo para ver si realmente funciona (... y lo hace!)

Como la mayoría de las otras tendencias de las redes sociales que encuentro, mi instinto inicial es preguntarme: Es esto demasiado bueno para ser verdad? En este caso, la única forma de averiguarlo era probándolo. Afortunadamente, siempre tengo toneladas de ajo a mano para cocinar a casi todas las comidas. (En mi opinión, nunca puedes tener demasiado ajo.) También ayudó que este genio de cocina provenía de un agricultor profesional de ajo, ya estaba intrigado.

Para probarlo, utilicé un tipo común de variedad de ajo llamado plateado blancos blancos. Pero dado que mi receta solo necesitaba tres dientes de ajo, simplemente rompí la cabeza para eliminar lo que era necesario (dejando la cáscara intacta). A continuación, los metí en el microondas durante unos 10 segundos, y cuidadosamente yes, se calientan muy Rápidamente retiró los clavos después de dejarlos quietar durante unos 10 segundos después de que terminaron. Para mi sorpresa muy agradable, los dientes completamente en el revestimiento literalmente cayeron de la carcasa de la cáscara como la magia. Mente. Estropeado.

Es seguro decir que este truco es esencialmente perfecto, pero hay algunas cosas que quizás desee tener en cuenta antes de probarlo. Para empezar, ya que solo estaba en el microondas de algunos dientes (no toda la cabeza), definitivamente podría haberme salido con la suya por calentarlos por menos tiempo. Quizás alrededor de siete a ocho segundos funcionarían. Esto también puede variar en gran medida dependiendo de cuán poderoso sea su microondas (el mío tiene al menos unas pocas décadas). También me di cuenta de que al sobrecalentarse los clavo, los estaba cocinando esencialmente, lo que podría alterar el perfil de sabor del ajo y mitigar parte de su brillo bruto.

Por último, para asegurar que mis dedos se mantuvieran completamente libres de olor, utilicé un práctico helicóptero de vegetales para picar finamente los clavos. Mi opción es Oxo's Good Grips Chopper de verduras (que funciona como un entrenamiento de brazo); Es la forma más infalible de asegurarme de poder saborear todo el ajo del mundo sin dedos malolientes.

Un dietista registrado comparte los beneficios de comer ajo:

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