¿El vinagre realmente va mal después de su fecha de vencimiento?? Esto es lo que debe saber sobre su larga vida útil

Para aclarar, mientras el líquido realmente expira, la fecha de vencimiento se refiere principalmente a que su nivel de acidez disminuye, lo que lo hace menos potente y efectivo, pero no menos seguro para consumir. Por esta razón, el vinagre realmente no sale mal, per se, y se puede usar más allá de su vida útil sin daño. "Debido a su maquillaje, tiene una vida útil indefinida, y puedes usar vinagre mucho después de su fecha de vencimiento", dice Schapiro.

“Debido a su maquillaje, el vinagre tiene una vida útil indefinida, y puedes usar vinagre mucho después de su fecha de vencimiento."-Ilyse Schapiro, Rd, CDN

Entonces, ¿qué sucede cuando consume el ingrediente después de que expire? Bueno, buenas noticias nuevamente: según Schapiro, no sucede mucho. "No es peligroso comer vinagre caducado, pero puede que no tenga un sabor tan fuerte, y el color puede cambiar, puede ser un poco nublado, pero no habrá ningún efecto secundario", dice ella ", dice ella", dice ella ", dice ella", dice ella ", dice ella", dice ella ", dice ella", dice ella ", dice ella", dice ella ", dice", dice ella ", dice. Por lo general, dentro de los dos o tres años después de la fecha de vencimiento, puede ver cambios en el color, pero el cambio no es dañino tanto como potencialmente indeseable.

"Por lo general, el vinagre es mejor de uno a tres años después de la apertura o dos a cinco años antes de abrirlo. En general, la fecha de vencimiento se enumerará como de aproximadamente dos o tres años después de la fecha de compra estimada del producto ", dice Schapiro. Luego, agregue los años agregados sin abrir o abrir para aprovechar al máximo su botella y obtener la mayor explosión por su dinero.

Dicho esto, si está usando el vinagre que ha alcanzado su fecha de vencimiento y más allá para cocinar, las recetas probablemente no sabrán tan bien como lo harían con cosas más frescas.

Beneficios del vinagre y cómo disfrutarlo mejor

Teniendo en cuenta todas las razones para poner su botella de vinagre en buen uso y disfrutarla, no hay tanta razón para preocuparse por si el vinagre puede ser malo. Es probable que lo pulirá antes de llegar a ese punto.

"El vinagre tiene beneficios para la salud, como las propiedades antibacterianas, además contiene antioxidantes, donde puede ayudar en el control de azúcar en sangre y puede reducir el colesterol", dice ella ", dice ella. "Además, el vinagre contiene probióticos, lo cual es excelente para la salud intestinal."Los probióticos pueden ayudar a mantener buenas bacterias intestinales presentes y una menor prevalencia de bacterias malas en el intestino, y también pueden contribuir a mantener un sistema inmunitario fuerte para mantenerlo fuerte y bien.

Lo que comes también afecta tu instinto. Mira el video para ver cómo:

Puede usar el ingrediente en sus ensaladas, para encurtir alimentos (esto es ideal para levantar las verduras ricas en probióticos, fermentadas y en escabeche, e incluso puede verificar sus verduras, junto con otros ingredientes para contrarrestar el Sabor agrio de vinagre como miel, jarabe de arce, nueces o semillas, y queso afeitado o desmenuzado.

Cómo almacenar su botella para mantenerla fresca el mayor tiempo posible

Dado que el vinagre posterior a la expiración perderá su sabor y potencia y se convertirá en una calidad más pobre a medida que se degrada, puede ayudar a conocer algunos consejos para extender la vida útil de su botella. Aquí hay algunas mejores prácticas a tener en cuenta para prolongar la vida útil del vinagre y ayudarlo a mantener su sabor, textura y, por supuesto, su fuerte perfil nutricional.

• Mantenga su botella sin abrir lejos de la luz solar directa.
• Guarde su botella en un lugar fresco y oscuro, como en su despensa o en un gabinete de cocina. Esto mantendrá a esos rayos solares y evitará que el vinagre se sobrecaliente.
• Una vez abierto, mantenga su vinagre en su contenedor original. No lo transfieras en otro lugar.
• Volver a colocar la tapa o la tapa inmediatamente después de usar. No dejes que se siente sin cobertura. Simplemente devuélvelo a la despensa hasta que esté listo para su próximo uso.

Línea de fondo? Permanecer en las fechas de vencimiento en botellas de vinagre lo ayudará a asegurar que el tuyo sea el más potente y sabroso, pero en realidad no sale mal.

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