Atención, los amantes de la calabaza El síndrome de calabaza tóxica es una condición real y potencialmente mortal

¿Sabías que una porción de calabaza amarga podría influir negativamente en tu salud?? Si respondió que no, no está solo: investigación de casos reciente publicada en Dermatología de Jama relata las experiencias de dos mujeres no relacionadas en Francia que compraron productos de dos vendedores diferentes y experimentaron efectos desgarradores, informó Live Science. Ambos desarrollaron síndrome de calabaza tóxica (también conocida como envenenamiento de cucurbit), una condición rara que puede causar síntomas de inicio de alimentos y pérdida sustancial del cabello.

Una de las mujeres experimentó náuseas, vómitos y diarrea, así como la pérdida de cabello en una gran parte de su cuero cabelludo, según Live Science. La segunda mujer tuvo problemas similares: vomitar una hora después de comer y una gran cantidad de pérdida de cabello de la cabeza, las axilas y el área púbica tres semanas después.

Debido a que ese sabor amargo no es un producto caliente, los agricultores cultivan plantas que tienen poco (si alguna!) de los productos químicos en ellos, pero a veces la polinización cruzada hace que las plantas tengan niveles súper altos, y no se puede distinguir la diferencia hasta que lo pruebe.

Live Science informó que la calabaza y otros productos en la familia Cucurbitaceae contienen un grupo de productos químicos llamados cucurbitacinas, que tienen un sabor amargo y también pueden ser tóxicos para los humanos. Debido a que ese sabor amargo no es exactamente un producto caliente, los agricultores tienden a cultivar plantas que tienen poco (si es que hay alguna!) de los productos químicos en ellos, pero a veces la polinización cruzada accidental genera plantas que tienen niveles súper altos y, según los informes, no puede notar la diferencia hasta que lo pruebe.

Los compuestos tóxicos en la calabaza podrían "tener un efecto similar en los folículos pilosos al igual que algunos medicamentos de quimioterapia, lo que puede provocar pérdida de cabello temporal." -Dr. Philippe AssoUly

Aunque el mundo médico ha sabido sobre el síndrome de squash tóxico durante un tiempo, se han reportado casos a lo largo de los años en Francia y Oregón, y Bustle informó que un hombre alemán murió por complicaciones de la misma, el aspecto de la pérdida de cabello parece ser nueva, según a Philippe AssoUly, MD, dermatólogo del Hospital Saint-Louis en París. Dr. Assouly le dijo a Live Science que los compuestos tóxicos podrían "tener un efecto similar en los folículos pilosos al igual que algunos medicamentos de quimioterapia, lo que puede conducir a una pérdida temporal del cabello."Yikes.

Pero no adopte un estilo de vida sin calabaza todavía: si su calabaza, calabacín u otros productos en la familia Cucurbitaceae saben amargo o anormal, simplemente deje de comerlo, y debe estar bien. Con todas las vitaminas y nutrientes (hola, niveles locos de vitamina A!) Estos alimentos ofrecen, sería un error desterrarlos de su dieta para evitar el riesgo de este tipo de TSS.

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