7 Brain Foods Un neurocientífico quiere que comas todos los días

Para dar un poco de contexto aquí, el cerebro es aproximadamente 60 por ciento de grasa. Los estudios muestran que DHA puede ayudar a aumentar las habilidades de memoria y cognición. Y, sin embargo, más investigación ha sugerido que las propiedades antiinflamatorias de los omega-3 también podrían ayudar a las personas con TDAH.

El aceite de pescado también es una gran fuente de omega-3. Obtenga más información al respecto del dietista registrado Tracy Lockwood Beckerman:

2. Verdes de hoja oscura

Si aún no estás comiendo hojas nutricionales como la col rizada, la acelga suiza y las espinacas, el Dr. Mosconi dice que es hora de ir a la corriente principal con tus verduras. "Las verduras de hoja oscura como las espinacas, la acelga suiza, el diente de león y la col rizada son maravillosos alimentos cerebrales. Todos estos están llenos de vitaminas, minerales, fibra y nutrientes para combatir enfermedades necesarias para un sistema nervioso saludable ", dice el experto.

Estas verduras son ricas en vitamina E, de las cuales todos necesitan unos 15 miligramos por día. En los primeros estudios realizados en ratones, se ha encontrado que la vitamina mejora la función mitocondrial y el rendimiento neurológico general. Media taza de espinacas hervidas contiene aproximadamente 1.9 miligramos de vitamina E, o el 10 por ciento de lo que necesita en un día.

Me gusta beber tus verduras de hoja oscura? Descubra si el jugo verde es una elección saludable:

3. Aceite de oliva virgen extra y aceite de linaza

De todos los aceites de cocina, puede almacenar en su gabinete, y wow, hay un lote-dr. La investigación de Mosconi encuentra que el aceite de oliva y la linaza son los más apreciados por su cerebro. "Estos aceites están cargados de nutrientes antienvejecimiento como omega-3 y vitamina E. El aceite de oliva extra virgen también es rico en grasa monoinsaturada, un tipo de grasa que es bueno para el corazón y para el cerebro ", dice ella.

4. Cacao

Lees eso bien: el chocolate (el tipo correcto, es decir) tiene absolutamente un lugar en una dieta para tu cerebro. "Chocolate con un contenido de cacao del 80 por ciento o más alto, más alto, más rico es rico en teobromina, un poderoso antioxidante conocido por apoyar el envejecimiento celular y reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y resistencia a la insulina", dice el Dr. Mosconi.

5. Hidratos de carbono complejos

A pesar del ascenso imparable de la dieta ceto, a muchos expertos en nutrición todavía aman los carbohidratos complejos. Dr. Mosconi está en el campamento con todos los que te dicen que sigas adelante y coman el pan (grano integral). "Estos alimentos son naturalmente ricos en glucosa, que es la principal fuente de energía del cerebro, pero no afectan nuestros niveles de insulina", dice ella. Las mejores fuentes son granos enteros, frijoles, legumbres, bayas y batatas.

No se preocupe, definitivamente puede obtener sus complejos carbohidratos de la pasta:

6. Bayas

"Las bayas están llenas de antioxidantes que ayudan a mantener la memoria aguda a medida que envejece", dice el Dr. Mosconi. "Una gran fuente de fibra y glucosa, también son dulces, pero tienen un índice glucémico bajo, por lo que ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre."El verano es el horario estelar para las bayas, así que toma tus arándanos, moras, moras, fresas, etc. Y si en caso de que estuvieras buscando otra fruta que no logra cerebro que no sea bayas: los beneficios de jugo de granada valen la pena.

7. Agua

Si no recuerda nada más que lea aquí, comprometa esto a la memoria: el consumo de agua es increíblemente importante para la salud del cerebro. "De todos los trucos que he aprendido para mantener mi mente aguda, permanecer hidratado puede ser el que sigo más religiosamente, comenzando con un vaso de agua a primera hora de la mañana, que es esencial después de una noche sin ingesta de líquidos y finales el día con una taza de té de hierbas ", dice el Dr. Mosconi.

El agua es un componente esencial para su cerebro, según el neurocientífico. Llena los espacios entre las células, "ayudando a formar proteínas y absorber nutrientes, así como eliminar productos de desecho", explica. Incluso una disminución del 2 al 4 por ciento en la masa corporal debido a la deshidratación tira del cerebro fuera del equilibrio, causando reacciones retrasadas, dolores de cabeza, cambios de humor y más.

Un médico de medicina funcional tiene algunas ideas sobre los alimentos cerebrales, incluido demasiado por qué debe hacer una "ensalada gorda" para el almuerzo.