6 recetas de ensalada de pasta alta en proteínas para su próxima reunión de verano

2. Ensalada de fideos de soba picante

No, no toda la ensalada de pasta tiene que ser untada en mayonesa y se sirve frío. Esta ensalada picante niega los macarrones con codo y en su lugar usa fideos soba, un fideos de trigo sarraceno de Japón, como la estrella del espectáculo. Desarrollado por Chef and Well+Good Council, Candice Kumai, este plato está cubierto con sabrosas vieiras de Alaska para proteínas junto con verduras abundantes y el aderezo de soya más tangoso que jamás puedas imaginar.

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3. Pasta blanca vegana cremosa con verduras de verano

Si eres fanático de un plato lleno de verduras, este es para ti. El plato de pasta blanca vegana minimalista de panaderos está lleno de verduras de verano salteadas como cebolla roja, calabaza de verano, espinacas de hoja y tomates frescos. Está completamente a base de plantas, lo que lo convierte en una gran comida vegana para provocar, mientras que su salsa a base de anacardos le da un golpe extra de proteína. Cómelo caliente de la estufa o relájalo para una ensalada de pasta crujiente al día siguiente.

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4. Ensalada de fideos de sésamo y brócoli

Deliciosamente la colorida ensalada de sésamo y fideos de brócoli de Ella definitivamente no es la ensalada de pasta de tu madre. Entre los crujientes flores de brócoli, los anacardos crujientes y el tahini cremoso, esta ensalada sabrosa es deliciosa y nutritiva. Es una gran opción si estás buscando hacer uso de más sobras para un deliciosamente comida vegana.

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5. Ensalada de pasta de pollo italiano

Aquí hay un clásico para traer a tu próximo picnic de verano. La ensalada de pasta de pollo italiana de Averie Cooks tiene todas las fijaciones de una ensalada de pasta tradicional, como tomates, calabacín y pimiento. Sin embargo, agregue un poco de pechuga de pollo a la parrilla, albahaca, queso parmesano y condimento italiano, y tendrá un giro sabroso en el plato tradicional.

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6. Ensalada de pasta de brócoli y pepperoncini a la parrilla con albahaca

Esta es la receta perfecta para mantenerte fresco en el calor caliente del verano. La ensalada de pasta de brócoli y pepperoncini de primer desastre tiene un poco de todo: verduras de verano, garbanzos, pimientos crujientes y queso vegano desmenuzado, por nombrar algunos. Pero el verdadero héroe de este plato es el aderezo del orégano limón, que complementa sin esfuerzo todos esos sabores salados.

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