5 Recetas de desayuno saludables para el corazón inspiradas en los hábitos alimenticios de las personas más antiguas del planeta

Por supuesto, si la avena no suena tan emocionante, Buettner dice que hay muchos otros productos básicos de desayuno inspirados en la zona azul para probar. Con ese fin, su otro favorito cercano podría sorprenderte: es sopa de minestrone. Mientras que en la u.S. La gente puede estar más acostumbrada a sorber sopa para el almuerzo o la cena, en Sardinia, Italia (una de las cinco zonas azules), es la norma.

Entonces, ¿cómo se ve el desayuno para la gente en las zonas azules??

Según la investigación de Buettner, el desayuno (o la primera comida del día) en las zonas azules generalmente consiste en proteínas, carbohidratos complejos (como frijoles o verduras) y grasas a base de plantas (como nueces, semillas y aceites). Además, señala que la mayoría de las calorías del día se consumen antes del mediodía en estas regiones.

Según la investigación de Buettner, el desayuno (o la primera comida del día) en las zonas azules generalmente consiste en proteínas, carbohidratos complejos (como frijoles o verduras) y grasas a base de plantas (como nueces, semillas y aceites).

Para ser más específico, Buettner lo desglose por zona para nosotros. Los nicoyanos a menudo comen dos desayunos con una cena ligera; Los ikarianos y los sardinianos hacen del almuerzo la gran comida del día; Los okinawans a menudo se saltan la cena por completo; Muchos adventistas (en Loma Linda, California) comen solo dos comidas al día, una a media mañana y otra alrededor de 4 P.metro.

Dicho esto, por delante compartimos cinco deliciosas recetas de desayuno inspiradas en la zona azul que resaltan los alimentos comúnmente consumidos para el desayuno en cada una de estas regiones muy diferentes.

5 deliciosas recetas de desayuno de zona azul

1. Avena salada

Al igual que Buettner, la gente de Loma Linda, California, confía en la avena y la avena como una opción de desayuno. Pero si está buscando cambiar las cosas de la combinación de avena de la manzana de canela dulce habitual, esta sabrosa receta de avena es la elección perfecta. Está hecho con zanahorias, salsa y aguacate. Confianza: te sorprenderá gratamente lo sabrosa que puede ser la avena sabrosa.

Obtenga la receta: Avena salada

2. Sopa minestrone

Si estás más en el campamento de manchas en algo salado (sobre dulce) para el desayuno, podría ser el momento de recurrir a una taza de sopa de minestrona de alma como lo hacen los sardinianos en Italia. Esta receta está repleta de verduras como apio, zanahorias y hinojo, y toneladas de proteínas gracias a las frijoles fava, un elemento básico saludable. Nos atrevemos a decir, es sopa.

Obtenga la receta: Sopa minestrone

3. Sopa de miso

En Japón, es raro encontrar dulces gofres y panqueques en el desayuno buffet. En cambio, descubrirá que la mayoría de los artículos de desayuno serán sabrosos. (Y al igual que los sardinianos, la sopa también está en el menú!) Esta receta de sopa de miso nutritiva presenta ingredientes como pasta de miso fermentada saludable con intestino, hongos shiitake y tofu. Combínalo con un lado de pescado a la parrilla, y tienes el desayuno perfecto de estilo japonés.

Obtenga la receta: Sopa de miso

4. Granola de bayas secas

La gente en Ikaria, Grecia, consumen grandes cantidades de yogurt, que se ha encontrado que es esencial para mantener una salud intestinal óptima. ¿Qué mejor manera de disfrutar de un tazón de yogurt mientras le da a su estallido un impulso de probióticos que con una pila de granola de bayas secas??

Obtenga la receta: Granola de bayas secas

5. Tazón de desayuno de frijoles y arroz

Si la preparación de comidas es el nombre del juego, este sabroso tazón de desayuno de frijoles y arroz es perfecto para prepararse con anticipación para la semana que viene. Además, presenta un equilibrio ideal de proteínas, carbohidratos, frutas y verduras con ingredientes como frijoles negros, arroz integral, aguacate y calabaza. Qué más podrías querer?

Obtenga la receta: Sabrosa calabaza y frijoles de 5 minutos

Un RD comparte si el desayuno debe considerarse o no la comida más importante del día:pag;

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