"No te estoy pidiendo que reinventen la rueda."
Repito este mantra a mí mismo todas las noches cuando es hora de decidir qué comer para la cena. Nunca soy más indeciso que cuando tengo hambre. Y a pesar de la riqueza de las comidas atractivas del recorrido de mi comerciante Joe, a menudo me encuentro incapaz de tomar una decisión cuando se trata de preparar una cena fácil. Gracias al blogger de comida (y la heroína de preparación de comidas) Amanda Meixner, sin embargo, es posible que finalmente haya descubierto una forma de sacar las conjeturas del tiempo de chow.
En una publicación del domingo, Meixner compartió lo que puede ser el único foodstagram que necesitará: una presentación de diapositivas con cuatro fórmulas, cada una con una solución igualmente nutritiva a la hora de comer. Cada ecuación contiene solo cuatro pasos, lo que permite mezclar y combinar con sus verduras, almidones, proteínas y grasas saludables favoritas.
Ejemplo de comida: Tazón de huevo
Verdes crudos: Gran puñado de rúcula
Vegetales cocidos: 5 papas de oro bebé, repollo rojo salteado, hinojo
Grasas: 1/2 un aguacate, llovizna de aceite de oliva, 2 cucharadas de mitades de nogal cruda
Proteína: 2 huevos del lado soleado
Ejemplo de comida: Tazón de salmón
Vegetal fibroso: bok choy
Vegetal con almidón: 8 papas de oro bebé
Proteína: salmón salvaje
Grasa sana: puré de aguacate, pizarra de aceite de oliva, pesto
Ejemplo de comida: Tazón
Verduras: Tomates asados y espárragos
Patatas dulces: golpearlos!
Palta: Exprima el jugo de lima en la mitad de un avo
Bife: Asegúrese de que su porción no sea más grande que un mazo de cartas
Ejemplo de comida: Tazón de pavo
Verduras: Coles de Bruselas salteadas y cebolla de primavera
Papas: 5 papas para bebés asados
Pavo de pavo y tocino: Combine el muslo de pavo molido, los bits de tocino, el romero seco, el tomillo y el ajo
Aguacate roto: Rocíe el aceite de oliva y el vinagre de manzana en la parte superior
Ahora todo lo que necesitas es un postre fácil. Aquí le mostramos cómo usar las fresas deshidratadas de Trader Joe para hacer el postre de sus sueños. Además, por qué deberías frotar chocolate en tu cara.