37 recetas de coliflor para revolucionar cualquier comida

Si has estado queriendo intensificar tu juego de coliflor pero necesitas una guía paso a paso, esta es tu oportunidad. Desde finalmente dominar la corteza de pizza de Cauli hasta usarla para hacer queso a la parrilla pegajosa, puré de "papas", revueltas "huevos" y más de 30 Otras comidas, marcar esta página y deje que sea su hoja de trucos para lo que sea que esté de humor.

La coliflor no solo es un antiinflamatorio, sino que se sabe que aumenta la salud del cerebro (gracias a toda la vitamina B), y tiene proteínas, fibra, potasio y magnesio, y eso ni siquiera es una lista completa de todos sus nutrientes y salud. beneficios. Aquí, mira algunas de las mejores formas en que puede disfrutar de la coliflor para el desayuno, el almuerzo, la cena y sí, incluso el postre. Prepárese para agregar una cabeza a su carrito de supermercado.

Sigue leyendo para 37 formas de cocinar la coliflor.

Desayuno

1. Pan de la coliflor y espinacas paleo
Dos superalimentos combinan fuerzas para crear un pan salado y desayuno.

2. Cuenca de coliflor
Los calafateo reemplazan los huevos en esta receta, lo que lo hace 100 por ciento vegano.

3. Panqueques de coliflor
Definitivamente, estos no son los panqueques del domingo por la mañana de tu madre, pero eso no significa que no sean deliciosos. La mozzarella, el ajo y la pimienta los hacen sabrosos, no dulces.

4. Pizza de desayuno de coliflor
Pizza para el desayuno no solo tiene que ser sobrantes.

5. "Todo bagel "rollos de coliflor
Una versión más saludable del New York Classic. (Además de la coliflor, la sal marina del Himalaya es clave.)

6. Sendor Cheese Chive Cauliflower Waffles
Es como tu lugar favorito de brunch del sur pidió prestada una receta de un café vegetariano y ahora el mundo es un poco más delicioso.

7. Muffins de coliflor de jalapeño y cheddar
Agregue un poco de especia a su mañana durante toda la semana haciendo un lote en #SundayMealPrepday y Ziplocking en el congelador. No tomará mucho tiempo calentarlos!

Almuerzo

8. No-Mac y queso sin gluten
Mac y queso, sostenga la mac.

9. Cuscús de coliflor con puerros y tomates secos
Pulse en un procesador de alimentos hasta que la coliflor esté finamente picada para parecerse a. Hola, nueva comida para la noche de la semana.

10. Ensalada de arroz de coliflor Tabbouleh
Esta ensalada lo llenará legítimamente y está cargada de pepinos, tomates, hierbas frescas y una refrescante vinagreta de aceite de limón y oliva. No #saddesksalad aquí!

11. Hummus de coliflor de pimiento rojo de ajo
Justo cuando pensabas que Hummus no podía obtener una mejor coliflor, va y cambia el juego. Auge.

12. Cuencos de burrito de arroz de coliflor
¿Quién necesita chipotle cuando tienes una col rizada pico de gallo con superalimento wow-factor?

13. Sándwich de carne de coliflor mexicana
Hay un nuevo tipo de hamburguesa vegetariana en la ciudad, y tiene algo de patada.

Cena

14. Filetes de coliflor con chimichurri
Los alumadores de carne no son los únicos que pueden disfrutar de una cena de bistec. Este se sirve con una deliciosa salsa de chimichurri y coneño.

15. Pizza de coliflor mediterránea
La parte de la corteza de coliflor de esta receta funciona sin importar los ingredientes que le gusten, así que no tenga miedo de experimentar.

dieciséis. Arroz de coliflor frita asiática
Esta receta Paleo es un sustituto fácil para el arroz frito grasiento.

17. Coliflor puré de papas
La coliflor sirve como un sustituto saludable (y delicioso) de su lado cremoso favorito.

18. Coliflor rolla de sushi
El arroz de coliflor engañará totalmente a tus amigos para que piensen que es el viejo arroz marrón regular al que están acostumbrados. Ahora, wow, entonces con todos esos hechos de densidad de nutrientes!

19. Coliflor arroz paella vegetal
El arroz de cauli ataca de nuevo, este tiempo condimentó con pimentón, azafrán y pimienta de cayena por un pequeño empuje.

20. Coliflor asada entera picante
Todos estarán instagramando este centro de atención central.

21. Tortillas de coliflor
Las tortillas no tienen exactamente la reputación de estar sano hasta ahora. (En serio, ¿hay algo que los coliflowers no puedan hacer??)

22. Coliflor marsala
Si estás de humor para una abundante comida italiana pero quieres mantenerla vegetariana, esta elección acaba de ahorrar tu cena.

23. Dedos de pollo Paleo con migas de pan de coliflor
Una forma astuta de que los comedores quisquillos se coman sus verduras.

24. Salsa de coliflor Alfredo
Ajo y cebolla le dan a esta salsa un impresionante golpe de sabor.

25. Hamburguesas de corteza de coliflor
Uso de coliflor para bollos Ups El factor de fibra en su comida. Además, los bollos de hoja no se pueden usar todo el tiempo.

26. Risotto de coliflor
Este es puro comida reconfortante, pero se siente más ligera que el risotto tradicional. Entonces, segundos?

27. Coliflor picatta
El limón y las alcaparras le dan a este plato un ambiente mediterráneo, y la coliflor equilibra los sabores agrio perfectamente.

28. Coliflor kung pao
Este favorito chino se transforma en una versión más saludable, con la coliflor sirviendo como la proteína en lugar de la nogal de pollo, esta vez no es el arroz!

29. Coliflor con especias indios
No creías que un plato indio picante se dejara fuera de esta lista? Este está cubierto con semillas de mostaza y cúrcuma. Hambre todavía?

30. Lasaña de coliflor paleo
Este impresionará incluso a tus amigos de mente más saludable. La coliflor se usa para hacer fideos de lasaña. No estás oficialmente en la cocina de Cauli de nivel experto ahora.

31. Hamburguesas de coliflor de lenteja roja
Estas hamburguesas son horneadas y sin gluten, sin nueces y sin granos. En otras palabras, no importa en qué dieta se encuentren sus amigos, pueden comerlos de inmediato en su próxima comida al aire libre.

32. Tazón de arroz de coliflor teriyaki
Arroz de coliflor, batatas, aguacate, edamame ... tantos nutrientes, todo en el mismo tazón.

33. Pastel de coliflor
El pastel de coliflor es lo suficientemente bueno para desayunar, almuerzo, y cena.

34. Pasteles de cangrejo paleo
La punta de genio aquí: intercambie las migas de pan por coliflor!

Postre

35. Pizza de postre de corteza de coliflor
Combinado con avena enrollada, la coliflor es la corteza de postre perfecta.

36. Brownies de coliflor
Chocolate y coliflor hacen un par sorprendentemente delicioso.

37. Galletas de avena de coliflor
Es coliflor, er, flor la siguiente flor de coco? Esta receta podría estar en algo ..

Ahora que tiene la coliflor cubierta, ¿está listo para salir de su tostada de aguacate?? Aquí hay tres recetas fáciles de aguacate que no involucran tostadas. Y si es más cerebro que buscas, estos alimentos literalmente te cultivarán nuevas células cerebrales, en serio!