10 recetas de calabaza saludables que lo harán cocinar con la calabaza de soporte inmunológico todo otoño

10 recetas de calabaza saludables que lo harán cocinar con la calabaza de soporte inmunológico todo otoño

Obtenga la receta: gofres veganos de calabaza con jarabe de especias de calabaza

Foto: Bren Herrera

3. Hummus de especias de calabaza con nueces tostadas y salvia

Cocine su relleno de calabaza y combínelo con hummus para darle al refrigerio rico en proteínas una capa adicional de sabor (y beneficios nutricionales). Aquí, también se agregan esmalte balsámico, reducción de lavanda, salvia, especias calentadoras y nueces para que realmente sepa robusto. Coma con papas fritas o verduras o llévelo en una comida, combinándolo con arroz, cuscús o verduras.

Obtenga la receta: Hummus de especias de calabaza con nueces tostadas y salvia

Foto: Libro de cocina de Muy Bueno

4. Calabaza en Tacha (calabaza confitada)

La calabaza confitada se puede servir como una guarnición dulce o disfrutar por sí solo como bocadillo. La calabaza está cocinada con especias de calentamiento y jarabe de azúcar morena. Entonces, la leche condensada se rocía en la parte superior. Lamirás tu plato limpio.

Obtenga la receta: Calabaza en Tacha (calabaza confitada)

Foto: Flora y vino

5. Tazón de quinua de calabaza

Además de la calabaza, este plato abundante también tiene coles de Bruselas y quinua de fibra saludable, todo en una comida. La calabaza y la quinua se cocinan con caldo de vegetales y leche de coco, lo que hace que la comida sea cremosa y ligeramente dulce. Cúbelo con semillas de calabaza tostadas para crujir y utilizar más de la calabaza.

Obtenga la receta: tazón de quinua de calabaza

Foto: Jar de limones

6. Ensalada de calabaza asada

Esta es otra receta que usa tanto la carne de calabaza como las semillas, poniendo la calabaza para usar completamente. Simplemente asa las rodajas de calabaza y colóquela con verduras, semillas, nueces, arilos de granada y queso azul. Rocíe el aceite de oliva saludable para el corazón en la parte superior y tendrá un almuerzo saciado listo para comer.

Obtenga la receta: ensalada de calabaza asada

Foto: Candice Kumai

7. Calabaza Mac y queso

Cuando Candice Kumai trajo a su famosa calabaza Mac-and-queso a los bien+buenos oficinas (pre-covid), se fue en unos 10 segundos entonces bien. La calabaza la hace muy rica y cremosa.

Obtenga la receta: calabaza mac con queso

Foto: Low Carb Yum

8. Cazuela de calabaza sabrosa

Esta cazuela es cursi, rica y preparará su cuerpo para la hora de acostarse. (¿Sabía que el magnesio en las calabazas está vinculado a un buen sueño??) Si no lo comes todo de una vez, puedes congelar las sobras para disfrutar más tarde, durará meses.

Obtenga la receta: cazuela de calabaza sabrosa

Foto: Dame un poco de horno

9. Galletas de calabaza con glaseado de queso crema

El pastel no es el único postre que puedes hacer con la calabaza; La calabaza también hace deliciosas galletas. Estos están hechos con glaseado de queso crema, pero las galletas en sí mismas son tan deliciosas que también saben muy bien sin él.

Obtenga la receta: galletas de calabaza con glaseado de queso crema

Foto: Limpio y delicioso

10. Barras de pastel de calabaza

Estas barras de pastel de calabaza están llenas de proteínas (de huevos), lo que las hace perfectas para el desayuno * o * postre. La lista de ingredientes es simple y la receta es tan fácil como, bueno,.

Obtenga la receta: barras de pastel de calabaza

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