Qué poner en tu avena si no puedes hacer otro día de pasas y canela sin quedarte dormido en tu tazón

2. Nueces de tigre

Omita las almendras y espolvoree unas nueces de tigre en su avena para crujir en su lugar. Al contrario de lo que su nombre sugiere, las nueces de tigre, que son más dulces que las almendras y tienen forma de garbanzos, en realidad no son nueces. "Se clasifican como un tubérculo, una pequeña vegetal de raíz, así que las mismas categorías que los ñames y las papas, pero tienen un sabor muy diferente", dice Beckerman. “Sirven como prebióticos para el cuerpo, por lo que ayudan a construir un microbioma saludable, equilibrado y diverso en el intestino."

3. Semilla de lino

El sabor suave y de nuez de Flaxseed no necesariamente hará maravillas para su avena en términos de sabor, pero seguramente asumirá sus beneficios nutricionales a una muesca. Beckerman recomienda rociar la comida de linaza dorada sobre su avena o mezclarla directamente en su avena para obtener su dosis de omega-3 antiinflamatorios y nutrientes de equilibrio hormonal como el zinc y el calcio y ayudarlo a mantenerse llena.

4. yogur griego

Si desea un impulso de proteína en su avena de la mañana, agregue el yogur griego a su carrito de comestibles. "El yogurt griego es un yogurt cremoso y grueso, que se ha tensado para eliminar la proteína de suero líquido", dice Brittany Modell, MS, RD y fundadora de Brittany Modell Nutrition and Wellness. “Está repleto de probióticos, que mejoran el microbioma y es una rica fuente de calcio y B12."

5. Bayas

Las bayas no solo convierten instantáneamente un tazón aburrido de avena en una obra de arte digna de Instagram, sino que también están llenas de beneficios para la salud. "Las bayas son ricas en vitaminas y minerales, como polifenoles y flavonoides, que están cargados de antioxidantes", dice Modell. “Son [también] altos en fibra. [Por ejemplo,] 1 taza de frambuesas proporcionan una friolera de 8 gramos de fibra. Puede comprarlos frescos o congelados para obtener los mismos beneficios para la salud."

6. Mantequilla de maní

Si bien hay una gran cantidad de mantequillas de nueces alternativas (almendras, anacardos, semillas de girasol, por ejemplo), no hay nada como la mantequilla de maní de la vieja pero un buen. "Agrega una capa de dulzura pegajosa a la avena", dice Modell. “La mantequilla de maní también es densa en nutrientes, llena de grasas, fibra y proteínas monoinsaturadas saludables. Es increíblemente saciado y le da a la avena el poder de permanencia necesario para que lo haga hasta el almuerzo."

7. semillas de chia

Las semillas de chía pueden ser pequeñas, pero son poderoso Cuando se trata de nutrientes. "Estas pequeñas semillas son una rica fuente de ácidos grasos omega-3 (ALA), calcio, antioxidantes, fósforo y fibra", dice Modell. “De hecho, hay 10 gramos de fibra por 2 cucharadas. El contenido de fibra total de la mayoría de 87 proviene de fibra insoluble, que ayuda al sistema digestivo y promueve la regularidad del baño."Además, cuando se empapan en líquido, las semillas de chía crean una textura gelatinosa, lo que lo hace excelente para la avena caliente o la avena durante la noche.

8. Zanahorias ralladas

Si usted en realidad quiero ser creativo con tu avena, pensar más allá de las nueces, las semillas y las frutas. Caso en cuestión: zanahorias ralladas. Son una excelente manera de comenzar tu día con algunas verduras. "Proporcionan una dulzura natural y un impulso de fibra", dice Modell. “Una taza de zanahorias ralladas proporciona 3 gramos de fibra. Las zanahorias también son ricas en betacaroteno y otros antioxidantes."

9. Coliflor enrutada

Como si necesitaras otra razón para disfrutar de la moderna verdura crucíferia, Krista King, MS, RDN, de Nutrition compuesta recomienda agregar coliflor enrutada a tu avena no solo para fines de sabor sino también para ayudar a controlar el azúcar en la sangre. "La coliflor es una gran fuente de fibra y tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que afecta el azúcar en la sangre lentamente", dice ella. “El uso de media avena y la coliflor de media rosa es una gran alternativa para cualquiera con resistencia a la insulina o que necesite control de azúcar en la sangre más ajustado."

10. Tahini

Para aquellos con una alergia a las nueces, King sugiere agregar tahini a su avena como alternativa de mantequilla. "Tahini es una pasta de semilla de sésamo molido con una consistencia similar a la mantequilla de maní", dice ella. “Las semillas de sésamo contienen grasas saludables y nutrientes de soporte de hormonas como zinc, magnesio y vitamina B6, lo que puede ayudar a apoyar un ciclo menstrual saludable."

11. Cúrcuma

Bueno para cuencos de avena dulce y salado, King sugiere agregar cúrcuma para un sabor dulce y nuez. "La cúrcuma es una especia con un color amarillo vibrante debido a la curcumina compuesta activa, que es responsable de sus beneficios antiinflamatorios", dice ella. Esos beneficios antiinflamatorios, agrega, también se pueden maximizar al rociar en una pimienta negra, que contiene un compuesto llamado piperina que aumenta la absorción de la curcumina.

Para obtener más información sobre los beneficios para la salud de la cúrcuma y la curcumina, vea el episodio a continuación de Tu versus comida:

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