Esta receta de champiñones rica en vitamina D es un bocadillo vegano delicioso

Receta de champiñones

Ingredientes
4 tapas de portobello en rodajas finas
1/4 taza de salsa de soja de bajo sodio
1/4 taza de vinagre de arroz sazonado
1/4 taza de agua
3 cucharadas de jarabe de arce
1/4 cucharadita de humo líquido
1/4 cucharadita de polvo de ajo y cebolla

1. Corte finamente los portobellos y colóquelo en un plato o bolsa.
2. Mezcle el resto de los ingredientes y agregue a los hongos. Déjalo marinar durante la noche en la nevera.
3. Para deshidratarse, calienta el horno a 200 ° F y extiende rodajas drenadas en una bandeja para hornear pergamino.
4. Hornee en el horno por 3.5 horas, o hasta que se deshidraten. Los hongos deben tener una textura desagradable.

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