Este es el té de elección para algunas de las personas más antiguas del mundo

Este es el té de elección para algunas de las personas más antiguas del mundo

Cuando se trata de longevidad cognitiva, beber una taza diaria de té es uno de los hábitos más sabrosos, baratos y más saludables. Cualquiera que sea el tipo de té que prefiera, ya sea caliente o helado, cada SIP le está haciendo un favor a su cuerpo.

Diferentes tés de hierbas ofrecen diferentes beneficios para la salud. La manzanilla, por ejemplo, está vinculada a ayudar a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables y aliviar los síntomas del PMS. Yerba Mate Tea ofrece un impulso de energía natural. Y en la hermosa isla griega de Ikaria, los lugareños beben tés salados llenos de hierbas a menudo pasadas por alto en otras partes del mundo.

Ikaria es una llamada zona azul, un punto de acceso de longevidad conocido por su extraordinario número de centenarios que viven con poco deterioro o discapacidad cognitiva. Elena Paravantes-Hargitt, Rd, una dietista registrada que vive en Grecia y autora de El libro de cocina de la dieta mediterránea para principiantes ($ 17), dice que los tés más populares en Ikaria están directamente relacionados con la mejora de la salud del cerebro y el corazón, así como para reducir la inflamación. "Los tés de hierbas se consumen dos o tres veces al día, no solo cuando alguien tiene dolor de garganta o dolor de estómago", dice ella. Lo más probable es que ya tenga las hierbas utilizadas para hacer estos tés en su propia despensa.


Expertos en este artículo
  • Elena Paravantes-Hargitt, RD, Elena Paravantes-Hargitt, Rd, es una dietista registrada que vive en Grecia. Se especializa en la dieta mediterránea y es autora del libro de cocina mediterráneo para principiantes.
  • Tracy Lockwood Beckerman, MS, RD, CDN, Dietista registrada y experta en salud de la mujer

Los mejores tés griegos herbales para la salud del cerebro

1. Té de montaña

Según Paravantes-Hargitt, el té griego de montaña es uno de los tipos más comunes de tés consumidos no solo en Ikaria sino en toda Grecia. Es el único en esta lista que puede requerir un poco de búsqueda de esfuerzo, pero los beneficios de sabor y salud bien valen la pena. "El té de montaña es un té de hierbas con varias variedades que crecen principalmente en el Mediterráneo", dice Paravantes-Hargitt, que nombra específicamente las hojas secas y las flores de las plantas de sideritis (también conocidas como Ironwort).

"[El té de montaña] se ha estudiado ampliamente y se encuentra que afecta positivamente la capacidad cognitiva y el estado de ánimo", dice, y agrega que contiene fitoquímicos con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Desde que se elabora con flores y hojas, el té griego de montaña tiene un sabor floral y terroso, eso es suave y ligeramente dulce. Busque té de montaña en la especie mediterránea o griega supermercados. También puede comprarlo en Amazon de Kopeli ($ 24), Optima ($ 8) y la embajada de salud ($ 20).

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3. Té de orégano

El orégano se usa comúnmente en la cocina de Ikarian, pero también se disfruta como un té salado, dice Paravantes-Hargitt. A corto plazo, el té de orégano puede ayudar a calmar un malestar estomacal. A largo plazo, es otra gran opción para la salud del cerebro. "Investigadores de la U.S. El Departamento de Agricultura comparó la actividad antioxidante de 39 hierbas comúnmente utilizadas y observó que el orégano tenía una actividad antioxidante de tres a 20 veces mayor que las otras hierbas estudiadas ", dice Paravantes-Hargitt.

4. Té de romero

Otro té de hierbas comúnmente consumido en Ikaria está lleno de romero, dice Paravantes-Hargitt. Un estudio encontró que consumir Rosemary regularmente puede ayudar a proteger contra la demencia debido a sus altas cantidades de antioxidantes y flavonoides.

5. Te de hinojo

Similar al té de orégano, el té de hinojo puede ayudar con el malestar estomacal. (Es especialmente útil con el gas.) "Las hojas de hinojo también se usan en la cocina griega, en buñuelos, ensaladas, guisos de frijoles y mariscos", dice Paravantes-Hargitt. Como los otros tés griegos destacados aquí, el té de hinojo se ha vinculado científicamente con la protección contra la demencia cuando se consume regularmente. Esto se debe a que tiene antioxidantes y ácidos grasos, que ayudan a proteger el cerebro.

Por supuesto, los hábitos de alimentos y estilo de vida también juegan un papel importante cuando se trata de la salud del cerebro, pero la integración de uno de estos tés en su rutina de bienestar tendrá beneficios a largo plazo para proteger contra la demencia. Ciertamente te hace pensar en usar hierbas con las que es probable que ya cocine de una manera completamente nueva!

El té griego es solo una pequeña parte de la siempre popular dieta mediterránea:

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