El hack de una cuchara que necesitas saber para pelar el jengibre como un profesional

Desde patear los beneficios antiinflamatorios en su salteado hasta convertir su té en un tónico tónico y recién pelado de digestión es una especia superestrella. Pero abordar un pedazo de jengibre crudo puede ser bastante intimidante: ¿cómo lo pelas exactamente e incorporas en tus comidas?? En realidad es más fácil de lo que parece.

El video de arriba ofrece una mirada paso a paso de cerca cómo cortar el jengibre como un profesional. Así es como se hace: primero, retire las pequeñas nubas disparando a los lados. (Consejo: un cuchillo opaco simplemente no lo cortará literalmente, así que asegúrese de usar uno afilado.) Luego, use una cuchara para raspar la piel, usando el pulgar para agregar un poco de fuerza. Esto crea las virutas de jengibre que usarás para agregar a tu comida para darle una patada calentadora y picante. Usa el cuchillo para redondear cualquier bordes y cortar tu pieza pelada.

Las virutas de jengibre y las pequeñas rodajas se pueden arrojar directamente a su licuadora o incorporarse en su entrante, o su diario.metro. Ginger disparó (qué manera de despertarse).

Si estás en una misión para seguir perfeccionando tus habilidades de cuchillo, mira este video sobre cómo cortar una cebolla sin desgarrar y ver cómo cortar un aguacate perfectamente cada vez.