El mantra que inspiró a este gurú de hornear a comenzar un negocio multimillonario

Ser despedido podría llevar a muchos de nosotros a encontrar consuelo en una fuente de cupcakes. Pero cuando Melissa Ben-Ishay fue despedida, a la edad de 24 años, de su trabajo en publicidad, no solo horneó y comió algunas golosinas azucaradas. Decidió lanzar un negocio vendiéndolos.

Avance rápido de ocho años y su compañía, horneada por Melissa, vende miles de pastelitos de color brillante y de colores brillantes diariamente de 13 panaderías de ladrillo y mortero y su bullicioso sitio de comercio electrónico. Y este mes, Ben-ishay lanzó su primer libro de cocina, Cakes de Melissa, abarrotado con más de 100 recetas de mezcla y combinación.

Aquí, Ben-ishay comparte cómo se las arregla para escalar su negocio mientras todavía se aprieta en el autocuidado. (Spoiler: 4:45 Llama de atención por delante!)

Sigue leyendo para ver cómo Ben-ishay convirtió un resbalón rosa en un dulce éxito, cómo maneja el rechazo y su estrategia de conquistación de bandejas de entrada.

Cuál fue su primer trabajo?

Cuando me gradué de Syracuse, decidí aprovechar cada oportunidad que se me ocurrió. Un amigo de la familia me consiguió una entrevista para un puesto de ventas de medios, y comencé allí. No me inspiró el trabajo o el medio ambiente, así que pasé a la publicidad. Ese es el trabajo del que me despidieron.

¿Cómo encontró la confianza para comenzar su propio negocio??

El día que me despidieron, fui directamente de mi oficina a la nueva oficina de mi hermano en Midtown [Manhattan]. Es emprendedor y acababa de comenzar una agencia interactiva con un amigo. Estaba llorando y él me dijo que fuera a casa y horneara algunos cupcakes, porque eso es lo que amo. No era como un momento de bombilla que debía comenzar mi propio negocio, pero fue mejor que volver a mi departamento y sentir lástima por mí mismo. Y seguí pensando en la frase 'Haz lo que amas.'Al día siguiente, mi amiga probó mis cupcakes y los compartió con un proveedor que conocía, y en una semana estaba atendiendo eventos con ella.

¿Cómo manejas el rechazo??

No es fácil! Pero es más fácil si te rodeas de personas que te aman y te apoyas, especialmente si sales por tu cuenta para comenzar un negocio. Tienes que tener confianza y tienes que salir de tu zona de confort. Nadie disfruta eso todo el tiempo, pero tener a las personas adecuadas a mi alrededor ha marcado la diferencia.

¿Tiene algún consejo sobre cómo enloquecer sin que se sienta falso??

Hay algunas personas que son networkers en serie, a las que les encanta presentarse, y felicitaciones a ellos. yo no soy ese tipo de persona. Para mí, se trata de un propósito. Cada año nuevo establecí resoluciones, y hace unos años decidí comunicarme con mujeres exitosas que admiro, como Rebecca Minkoff, y conocerlas. Eso estaba fuera de mi zona de confort, pero tener un objetivo concreto ayudó.

Hablemos de tus rutinas. ¿Qué es lo primero que haces en la mañana??

Ugh, mira mi teléfono en la cama. Creo que las redes sociales son una espada de doble filo. Me encanta Instagram porque es muy inspirador seguir otras cuentas de alimentos, pero también puede darle esta falsa percepción del mundo. La gente solo publican cosas increíbles que les suceden, y es fácil, cuando estás pasando por un momento difícil, para compararte constantemente con esta versión perfecta de la vida de los demás.

¿Cuál es tu mejor consejo para abordar el correo electrónico??

Si recibo un correo electrónico al que necesito responder, lo marcaré como no leído, y luego ordeno mi correo electrónico para que los no leen estén siempre en la parte superior. Hace mi bandeja de entrada como una lista de tareas pendientes.

No quiero preguntar '¿Cómo lo haces todo? Pero tengo curiosidad! ¿Cómo se hace tiempo para el negocio? y autocuidado, como el ejercicio, la cocción, el relajado?

Soy muy eficiente. Honestamente, a veces mi esposo quiere matarme, porque siempre estoy pensando en lo que sigue. Y soy grande en las rutinas. Tres días a la semana me despierto a las 4:45 A.metro. Para hacer ejercicio, porque si no lo hago a primera hora de la mañana, no lo haré. Ya sea el sábado o el domingo, la tienda de comestibles para la semana. Y luego los domingos cocino por al menos dos horas. Otra de mis resoluciones de Año Nuevo fue aprender a hacer un plan de comidas, y lo tengo en este momento. Puedo prepararme durante toda la semana, y comemos bastante saludables toda la semana. Durante la semana, me gusta ser el primero en la oficina, y trato de irme a las 5:30 p.metro. tener algo de tiempo con mi hija antes de que ella se vaya a la cama. Pero si terminé con mi trabajo a las 4 p.metro., Me dejo entonces. Si trabajas duro y sabes que estás haciendo tu mierda, puedes tener la confianza de salir por la puerta a las 4 p.metro.

¿Qué crees que hace un buen líder??

Soy grande liderando con el ejemplo. Trato de mantenerme al mismo nivel que sostengo a mis compañeros de equipo. Y siempre estoy haciendo preguntas.

¿Cuál es tu cosa favorita en tu escritorio??

Mi esposo me llama dinosauría, porque cuando estaba embarazada de nuestra hija era realmente grande e hice ruidos de dinosaurios, me encantan los apodos que significan algo. Me consiguió esta pequeña plantadora t-rex de tallos urbanos que me hace sonreír.

¿Recuerdas algún momento que tenías ganas de dejar de fumar?? ¿Cómo empujaste?

Oh, muchos de esos momentos. Ayuda tener a alguien con quien hablar. Al principio, llamaría a mi papá y él me entrenaría a través de él. Digamos que estos clichés 'calor extremo te hacen más duro' y 'si no fuera difícil, todos lo harían' pero eran muy verdaderos. Y la cosa es que, después de sentirse así, más de una vez, te das cuenta de que nunca es el fin del mundo. Siempre vas a despertar al día siguiente.

¿Qué es lo último que haces por la noche??

Normalmente como un trozo de chocolate negro.

¿Qué es lo que sabes ahora que desearías saber cuándo tenías 20??

Que soy increíble y puedo hacer cualquier cosa. A los 20 años, no tenía la confianza que tengo ahora que soy mayor y he hecho más cosas. Pero todos somos extremadamente capaces. Si tiene un objetivo que desea lograr y está dispuesto a trabajar en ello, por supuesto que puede hacerlo. Todos podemos.

Incluso las mujeres más exitosas tratan con el síndrome del impostor: así es lo bien que el miembro del consejo de buen consejo Claire Wasserman se ocupa de él. Y la hija de Carol, la fundadora Lisa Price, revela cómo se recuerda a sí misma que es la jefa ... incluso cuando no tiene ganas.