Los CDC no pueden matar sus vibraciones para hornear navideñas si haces que la masa de galletas crudas sea la forma inteligente

Puede asegurarse de que su alegría navideña permanezca en su punto máximo este mes utilizando un par de métodos diferentes. En primer lugar, abandonar los huevos es imprescindible. Período. Y aunque la mayoría de la gente piensa que su masa vegana de galletas crudas es segura siempre que no estén usando harina a base de grano, eso está mal: no puedes comer cualquier harina cruda a menos que se calienta primero, ya sea hecha de trigo o hecha una opción no grant. como coco, almendras o garbanzos. "No recomendaría comer harina cruda hecha con o sin granos, ya que puede contaminarse en otros pasos, incluso en la planta de procesamiento", Toby Amidor, MS, RD, me dice CDN. "Como tal, recomendaría calentar su harina de elección antes del consumo. Puede tostar la harina, que tendrá una doble función, agregando un sabor a nuez y destruyendo bacterias dañinas."

"Recomendaría calentar la harina de elección antes del consumo. Puede tostar la harina, que tendrá una doble función, agregando un sabor a nuez y destruyendo bacterias dañinas."-Toby Amidor, MS, RD, CDN

Si bien brindar la harina es la clave para bocadillos seguros, también hay opciones que puede encontrar en la tienda si no desea hacerlo usted mismo (como la masa de galletas totalmente vegana). Con estos consejos, podrás disfrutar de tu regalo favorito durante toda la temporada sin terminando enfermo o en la sala de emergencias. Puntaje.

Quiero más opciones de postres? Pruebe estas golosinas veganas de arroz krispie que pueden estar listos en 15 minutos, o optar por las picaduras cetogénicas sin azúcar que requieren cero cocción.