Los 9 tipos de derms de proteínas y RD recomiendan comer para una piel saludable y brillante

Proteína para una piel sana: las mejores opciones a base de animales

Las proteínas animales se consideran "completas", lo que significa que contienen los nueve aminoácidos esenciales, señala Zalka. (Por supuesto, aún puede obtener muchas proteínas de una dieta vegetariana o vegana; incluso puede obtener proteínas completas de la selección de alimentos a base de plantas aquí.) "La mayoría de los estadounidenses ya tienen una alta ingesta de proteínas, en gran parte debido a nuestro amor por las hamburguesas, el tocino y la barbacoa", dice Zalka. “Sin embargo, tenga en cuenta que todos los anteriores son ricos en grasas, sodio y nitratos. Por lo tanto, las mejores fuentes de proteínas para la salud y el cuidado de la piel óptimos son aquellas que contienen aminoácidos y vitaminas muy necesarios, pero no tienen conservantes no deseados o grasas saturadas que puedan descarrilar los beneficios que busca."Con ese fin, Zalka dice que la mejor proteína a base de animales para una piel sana es delgada y libre de aditivos, hormonas y antibióticos.

1. Salmón

"El salmón es una gran opción porque no solo tiene aproximadamente 20 gramos de proteína por porción de tres onzas, sino que también tiene ácidos grasos omega-3 de los que pocas personas comen lo suficiente", dice Samantha Cassetty, RDN. “Estas grasas son cruciales para reducir la inflamación, y los estudios sugieren que las personas que comen más omega-3 experimentan beneficios de belleza, como la piel de aspecto más joven con menos sequedad y arrugas. La mejor estrategia de mariscos es buscar variedades, salmón una noche, atún otra y comerla dos veces por semana. Esto ayudará a garantizar que obtenga los omega-3 que su cuerpo y piel necesitan beneficios óptimos."

2. Huevos

"Los huevos son una fuente muy sólida de proteínas, y contienen dos poderosos antioxidantes: luteína y zeaxantina", dice Keri Gans, RDN. “La investigación científica sugiere que estos dos antioxidantes pueden ayudar a proteger la piel del daño UV."

3. Yogur griego simple

Repleto de proteínas y vitaminas B, yogurt griego simple (que significa variedades que no contienen azúcar agregada) también es una gran fuente de calcio, dice Zalka. "Una taza tiene aproximadamente 25 gramos de proteína, además de contiene bacterias beneficiosas para su intestino", agrega Cassetty. “Las bacterias que viven en su intestino forman colectivamente su microbioma, y ​​un microbioma saludable ayuda a controlar la respuesta inflamatoria de su cuerpo. Calmar esta respuesta puede ayudar a mejorar las condiciones de la piel, como el acné y el eccema, promoviendo la piel más saludable."

Proteína para piel sana: las mejores opciones de proteínas basadas en plantas

Las proteínas basadas en plantas son generalmente más bajas en grasas y aditivos saturados que sus homólogos a base de animales, y hay muchas opciones deliciosas para elegir. "Si sigue una dieta vegana, intente combinar las legumbres con arroz marrón o soja para lograr todos los aminoácidos diarios que su cuerpo necesita", agrega Zalka. Estos se conocen como proteínas complementarias, y combinarlas significa que empacan los nueve aminoácidos esenciales en una sola comida.

1. Almendras

"Las almendras son una gran fuente de proteínas, vitamina E y grasas monoinsaturadas", dice Gans. “Existe una investigación para apoyar que el consumo diario de almendras puede ayudar a reducir la gravedad de las arrugas faciales en mujeres posmenopáusicas."Entonces, ya sea que coma almendras por el puñado o prefieran un poco.

2. tofu

“El tofu está hecho de soja, que proporcionan isoflavonas. Las isoflavonas pueden ser un contribuyente clave en la salud de la piel, ya que puede ayudar a reducir los efectos del envejecimiento, específicamente arrugas ", dice Gans.

3. Lentejas

“Las lentejas son una alimentación poderosa empacada en un paquete pequeño. Contienen muchas proteínas a base de plantas y proporcionan a su dieta una fibra muy necesaria que carecen de todas las otras fuentes de proteínas mencionadas anteriormente ”, señala Zalka. Además, las lentejas agregan folato y potasio a su dieta, y no tienen grasas saturadas o sodio.

4. bayas de Goji

"Las bayas de goji han sido alimenticios en la terapia de alimentos medicinales chinos durante siglos y ofrecen 11 gramos de proteína en una porción de 100 gramos", dice Mahon. Esto es diez veces la cantidad de proteínas que obtendrá de los arándanos o las frambuesas. Mahon recomienda agregar bayas de goji a sopas, gachas, granola, mezcla de senderos o simplemente comerlas por su cuenta.

5. Nueces

"Las nueces, también ricas en proteínas, ayudan a nutrir nuestros cerebros, mantiene nuestro cabello brillante y fuerte, y ayuda a brindar humedad a nuestra piel", dice Mahon.

6. Semillas de cáñamo

"No se puede superar una porción de semillas de cáñamo como fuente de proteínas basadas en plantas que también ayuda con la salud de la piel", dice Cassetty. “Una porción de tres tablas de semillas de cáñamo tiene aproximadamente diez gramos de proteína. Además, las semillas de cáñamo son una fuente basada en plantas de ácidos grasos Ala omega-3, que son grasas antiinflamatorias similares a las que se encuentran en los peces."Las semillas de cáñamo son una excelente opción para agregar a los batidos, revolver a la avena o usar algo de textura en ensaladas o verduras salteadas.

Obtenga más información sobre los beneficios de la proteína a base de plantas de un RD aquí:

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