Los 5 productos Kimchi recomendados por los 5 mejores beneficios para el máximo
"Kimchi es conocido como un probiótico que puede diversificar las bacterias buenas en su intestino y beneficiar su salud digestiva. Esto se debe a la presencia de bacterias de ácido láctico que se desarrolla durante el proceso de fermentación ", explica Maeng. Agrega que los estudios científicos han vinculado el consumo regular de kimchi con los niveles de colesterol LDL más bajos. "Aunque los científicos no tienen exactamente claro por qué, se cree que se debe a los ingredientes antioxidantes y antiinflamatorios utilizados en el proceso como el ajo, la cebolla y el jengibre", dice ella ", dice ella", dice ella ", dice. "Además, el repollo napa es a menudo el ingrediente principal en kimchi y es rico en fibra y otros nutrientes como la vitamina K, la vitamina C y el folato."
Mire el video a continuación para obtener más información sobre los beneficios para la salud del ajo, incluso cuando está en su kimchi:
Eso es muchos beneficios empacados en una sola comida. Pero vale la pena repetir ese kimchi fresco y refrigerado que traerá más a la mesa. Maeng dice que también es una buena idea verificar el panel nutricional y la lista de ingredientes al comprar kimchi. "Algunas marcas pueden tener grandes cantidades de azúcar y almidones agregados", dice ella. Además, si tiene una alergia a los mariscos, asegúrese de verificar que el kimchi que esté mirando no tenga anchoas o camarones fermentados, que son ingredientes comunes.
Escapado? No se preocupe, hicimos la etiqueta investigando para usted y redondeamos cinco marcas Kimchi que puede comprar frescas y no contiene azúcares o rellenos agregados. Sigue leyendo para ver los productos y para averiguar cómo incorporar tu kimchi en más comidas en casa.
5 Las mejores marcas Kimchi cargadas con beneficios saludables con intestino:
Kimchi de la madre en derecho se entrega a las tiendas de comestibles solo una semana después de la fermentación, asegurando que los probióticos sigan vivos cuando los compras. “A medida que el kimchi madura, tomará perfiles de sabor únicos y distintos con las especias que se suavizan y desarrollarán características más profundas y terráticas. Su kimchi continuará madurando en su refrigerador y será delicioso por hasta un mes ”, dice el sitio de la marca.
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Lucky Foods hace su kimchi fresco a pedido en pequeños lotes. Todos los ingredientes son certificados que no son GMO y sin gluten, y no hay nada artificial en absoluto. El chile coreano se infunde directamente en el kimchi asegurando que cada bocado esté lleno de sabor.
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Repollo de napa recién picado, jengibre con revestimiento a mano, raíz rallado rallado ... cada ingrediente de Wildbrine's Kimchi está incorporado con cuidado. Este producto también está libre de pescado, por lo que si tiene alergia de mariscos, es seguro consumirlo.
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El kimchi de Mama Kim se hace solo tres días antes de que se envíe a las tiendas y, como los demás en esta lista, no contiene ningún conservante en absoluto. Este es picante, una excelente elección si estás buscando calor. Contiene camarones y anchoas, por lo que si tiene una alergia de mariscos, omita este.
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Se incluye en este paquete de cuatro productos de repollo fermentado se encuentra el clásico kimchi de Cleveland Kitchen, hecho con ajo, verduras mostaza y pimiento rojo. También contiene manzanas, lo que le da al kimchi una bonita capa de dulzura sutil.
Comprar ahora5 formas de incorporar kimchi en sus comidas
Al igual que si una marca calienta kimchi para que sea estable, calentarse kimchi en casa dará como resultado perder gran parte de sus beneficios probióticos. Pero si lo cocinas, aún obtendrás su larga lista de otros nutrientes. Aquí hay algunas formas de incorporarlo en sus comidas, ya sea que desee calentarlo para deliciosas comidas o mantenerlo frío para obtener ventajas probióticas máximas.
1. Úselo para hacer una salsa de pasta cremosa
Bien, esto es bastante genio. Esta receta muestra cómo convertir los kimchi saludables con intestino en una salsa de pasta cremosa y picante mezclándola con anacardos crudos. La salsa se vierte sobre los fideos de calabacín ricos en fibra para una comida completamente vegana que es literalmente beneficios de salud intestinal además de los beneficios de salud intestinal.
Obtenga la receta: Pasta vegana de kimchi cremosa
2. Agréguelo a un tazón de arroz
La próxima vez que esté haciendo una comida centrada en arroz, agregue kimchi como una manera fácil de aumentar el contenido de vegetales. Siga esta receta para una comida completa que esté llena de proteínas y sabor.
Obtenga la receta: tazón de arroz y kimchi
3. Hacer albóndigas
Verdaderamente, ¿puede algo que no tenga un sabor delicioso en forma de bola de masa? Cacón su repollo fermentado, un poco de tofu y carne (si lo comes) en envoltorios suaves de bola de masa para un lado o aplicación deliciosa. Consejo profesional: sea generoso con el ajo y el jengibre.
Obtenga la receta: Dumplings Kimchi
4. Toma tus huevos con él
El desayuno es un buen momento para comer su kimchi y una forma de hacerlo es agregarlo justo encima de sus huevos. Siga esta receta para una forma simple de hacerlo, también incorporando la col rizada (otra comida llena de fibra) en la mezcla.
Obtenga la receta: huevos con kimchi
5. Ponlo en tus tacos
Agregar kimchi a sus tacos es una gran cantidad de lechuga mucho más emocionante que no sazonada, y también es más rico en nutrientes. Esta receta utiliza el kimchi de la madre en la ley, una de las marcas destacadas anteriormente, pero cualquier kimchi fresco sabrá muy bien.
Obtenga la receta: Kimchi Tacos
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