Las 5 reglas que aseguran que sus bocadillos siempre sean saludables, según RDS

2. Llenar la fibra

“Siempre me gusta ver un refrigerio con una cantidad impresionante de proteínas y fibra porque esos son los dos nutrientes que ayudan a frenar el hambre. Además, los alimentos que son ricos en proteínas y fibra también tienden a ser proporcionalmente más bajos en carbohidratos refinados y azúcares agregados ", dice Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, autora de El club de desayuno lleno de proteínas.

Busque por mucho que pueda Get-Harris-Pincus y Michalczyk recomiendan al menos tres para dar gramos por porción. "Dado que la ingesta diaria recomendada de fibra para mujeres es de 25 gramos, un refrigerio cubriría alrededor del 20 por ciento de su objetivo para el día", dice Harris-Pincus.

Busque opciones como frijoles anchos asados, garbanzos o nueces de soya para fuentes simples de proteínas y fibra, y si elige una barra de energía, mire esa etiqueta antes de llevarse a casa, dice Harris-Pincus.

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3. Limitar los azúcares agregados

Los bocadillos envasados ​​son una fuente notoria de azúcares agregados, que no son buenos para usted. "La American Heart Association recomienda limitar los azúcares agregados a 24 gramos-seis cucharaditas por día para mujeres y 36 gramos-9 cucharaditas por día para hombres", dice Harris-Pincus. (Esto no se refiere al azúcar natural en frutas, lácteos y otros alimentos integrales.)

"Trato de mantener mis bocadillos a menos de cinco gramos de azúcar agregada", dice Natalie Rizzo, MS, RD. "Creo que es realmente importante distribuir su ingesta de azúcar agregada de manera uniforme durante todo el día para que no se acerque su azúcar en la sangre de una vez. Además, si un refrigerio tiene una tonelada de azúcar agregada, es más probable que sea un postre que un refrigerio saludable ”, agrega.

"Tenga cuidado con los ingredientes como el jarabe de maíz alto en fructosa, que generalmente indica un producto súper altamente procesado con una cantidad significativa de azúcar", agrega Harris-Pincus. El azúcar agregado le gusta esconderse bajo una variedad de nombres, así que escanee esa lista de ingredientes con cuidado. "Otros nombres menos obvios para el azúcar incluyen dextrina, miel, almidón hidrogenado, azúcar invertida, malta de arroz, néctares, melaza, polioles y sorgo", dice Ilyse Schapiro MS, RD, CDN.

4. Busque ingredientes simples y de alimentos integrales

Al verificar la etiqueta de la merienda, todos nuestros expertos están de acuerdo en que desea ingredientes que sean simples y fácilmente identificables. "Me gusta tratar de comer alimentos integrales tanto como sea posible, y creo que hay muchas opciones de bocadillos saludables que utilizan ingredientes enteros ahora", dice Rizzo. "Eso significa que busco bocadillos que tengan una lista de ingredientes que pueda entender", dice ella. Por ejemplo, a Rizzo le gustan las barras amables porque los primeros ingredientes son diferentes tipos de nueces, en lugar de aceites extraños, azúcares y otros términos que no puede pronunciar.

También debe mantener sus ojos fuera por formas ocultas de malos aditivos. “Evito los bocadillos con cualquier forma de aceite hidrogenado en la etiqueta. También busco edulcorantes artificiales como la sucralosa, el potasio de acesulfame y el aspartamo ", dice Schapiro.

5. Tenga en cuenta el tamaño de la merienda

"Ya no todos miran las calorías, pero me gusta porque así es como distingo entre un refrigerio y una comida", dice Rizzo. "Para los bocadillos, trato de permanecer por debajo de 250 a 300 calorías porque creo que son suficientes calorías para llenarme durante una o dos horas hasta mi próxima comida", dice ella. Así que asegúrese de que su bocadillo sea menos de lo que comería en el almuerzo o la cena, que estará lleno pero no también lleno, ya sabes?

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