La guía de 4 pasos para construir una ensalada de alta proteína que lo mantenga lleno hasta la cena

Las ensaladas son el almuerzo saludable por excelencia, pero seamos reales, no siempre son satisfactorios. Puede comenzar su día con las mejores intenciones, tener un batido o una barra de proteínas saludable para el desayuno y sus verduras preparadas para el almuerzo, solo para encontrarse cavando alrededor de su cajón de bocadillos una hora después. Suena familiar? Pero hazte una ensalada de alta proteína y estarás satisfecho hasta la cena.

Según la fundadora y reina de fibra F-Fiber, Tanya Zuckerbrot, la razón por la cual algunas personas no encuentran el llenado de ensaladas es porque les faltan dos ingredientes clave: proteínas magras y verduras no escolares. Sí, las verduras ricas en fibra son importantes, pero sin la proteína, simplemente no va a ser tan saciado. Para conducir este punto a casa, publicó una guía de construcción de ensaladas de cuatro pasos para Instagram.

"La proteína es esencial para construir nuevos y mantener la masa muscular magra, lo que ayuda a mantener el metabolismo fuerte", dice Zuckerbrot. "También repara el músculo tras el ejercicio y nos ayuda a llenarnos y mantenernos llenos, especialmente cuando se combinan con fibra. Cuanto más se sienta, menos probabilidades tendrá de comer innecesariamente o comer en exceso en la próxima comida."

Además de la proteína magra, que incluye pollo a la parrilla, pavo, atún y tofu, Zuckerbrot enfatiza la importancia de incluir algunas verduras no escolares como coliflor, coles de Bruselas, champiñones o remolachas, también. "Las verduras no escolares son excelentes porque agregan granel a las ensaladas para obtener calorías mínimas", dice ella. "También pueden ser una gran fuente de fibra, especialmente vegetales crucíferos, como el brócoli y la coliflor. Fibra Revs Metabolismo y nos mantiene llenos durante horas."

Incluso una ensalada de alta proteína puede tener un sabor bastante suave sin un delicioso aderezo para colmo, pero los aderezos cremosos también son a menudo una fuente oculta de azúcares y otros aditivos. Esto nos lleva a la cuarta regla de construcción de ensaladas de Zuckerbrot: coronando su aderezo a dos cucharadas, lo que garantiza obtener el sabor sin recubrir sus ingredientes saludables en algo que no es tan bueno para usted. O, en leu de aderezo, recomienda usar jugo de limón o vinagre simple para agregar ralladura.

Construir su ensalada con estos cuatro consejos en verduras que usan la mente como base, agregando vegetales no escolares, incluida la proteína magra, y la superar con dos cucharadas de aderezo, se asegurará de que su ensalada esté deliciosa y relleno. Su cajón de bocadillos seguramente se sentirá descuidado.

Echa un vistazo a las ensaladas de referencia 14 Los influencers de bienestar dicen que hacen en el Reg. Además, los 11 apósitos de ensalada saludables aman a los dietistas.