¿Deberías comer alimentos fermentados con el estómago vacío??

¿Quién no debería comer alimentos fermentados con el estómago vacío??

Para comenzar, Greenfield siempre tiene cuidado de tener en cuenta que si bien ciertos alimentos pueden ser beneficiosos en sí mismos, con mordeduras y bebidas fermentadas entre ellos, todos los cuerpos son diferentes y pueden reaccionar mal o positivamente a artículos específicos. Por ejemplo, si eres sensible o reactivo al repollo, cargar kimchi o chucrut podría terminar exacerbando la angustia digestiva en lugar de ayudar a arreglarlo ... especialmente si los consumes con el estómago vacío.

Además, si está luchando con la indigestión o el dolor de estómago, Greenfield advierte contra comer alimentos fermentados con el estómago vacío y potencialmente incluso dentro de su dieta en general. "Si su microbioma intestinal está desequilibrado, los alimentos fermentados pueden crear una gran incomodidad digestiva en forma de hinchazón, e incluso diarrea y estreñimiento en algunos casos", dice ella ", dice ella", dice. Greenfield también menciona que aquellos que sufren de SIB también pueden tener dificultades para tolerar los alimentos fermentados debido a los desequilibrios intestinales. Lo mismo ocurre con las personas que tienen sobrecrecimiento de levadura. "Hago muchas pruebas de sensibilidad alimentaria, y si encuentro un alto nivel de reactividad a Candida albicans, generalmente es una indicación de que los alimentos fermentados no serán tolerados y están regulando al alza el sistema inmunitario", dice ella.

Todo dicho, los alimentos fermentados tienen el potencial de mucho bien para su instinto, pero si se trata de problemas digestivos o sensibilidades, puede ser mejor consumirlos con moderación y no con el estómago vacío.

Cómo saber si los alimentos fermentados pueden ayudar o dañar su digestión

Con demasiada frecuencia, las personas que sienten que pueden ser reactivas a ciertos alimentos, o que algo simplemente no se siente bien en términos de su mayor salud, no puede identificar sus desencadenantes dietéticos o las causas raíz de sus problemas de bienestar. Si está en esta área gris y aún no ha descubierto con éxito estas ideas, es útil saber qué debería y no debería suceder después de comer alimentos fermentados.

"Si tiene movimientos diarios intestinales que están bien formados, buenos niveles de energía, pocos brotes de piel y no hay distensión intestinal importante después de comer, es probable que esté en el estómago fermentado claro para comer con el estómago vacío o de otro tipo", Greenfield dice. "Pero si los comes y te pones gaseoso poco después, o notas fatiga, lentitud, brotes de la piel como el enrojecimiento y el eccema, la caspa y/o la picazón vaginal, podría indicar que tu cuerpo les está reaccionando mal a ellos."En ese momento, vale la pena obtener una prueba de sensibilidad alimentaria bajo la guía de un profesional de la medicina funcional para descubrir, con certeza, si los alimentos fermentados contribuyen a estos síntomas.

Además, puede ayudar saber qué signos reveladores adicionales de desequilibrio de microbioma y crecimiento excesivo de Candida se parecen si no se han confirmado ni descartado. "Presta atención a la niebla cerebral, un recubrimiento blanco en la lengua, antojos intensos de azúcar, irritaciones repentinas de la piel, heces sueltas o difíciles de pasar e irregularidades de azúcar en la sangre", aconseja Greenfield. Si estos síntomas surgen, si sería prudente detener su consumo de alimentos fermentados y consultar a un experto.

La línea de fondo

Si come yogurt griego al despertarse cada mañana, tome un vaso de kombucha para un recojo al mediodía y come el chucrut entre las comidas, no hay necesidad de ralentizar su rollo si su cuerpo también reacciona a estos alimentos Como lo hacen tus papilas gustativas. Sin embargo, si cree que su consumo de alimentos fermentados con el estómago vacío podría estar trabajando en su contra, es posible que desee disfrutar de comerlos combinados con otros alimentos para ver si surgen cambios positivos.

“Me gusta usar chucrut en una ensalada o en tostadas sin gluten con huevos y aguacate, y me encanta agregar encurtidos a los sándwiches para el crujido y el sabor."Greenfield dice. “También puede agregar kéfir o yogurt de coco fermentado a un batido, pero asegúrese de agregarlo después de que se mezcle para que no mate a ningún probiótico."