Combina este tazón de cosecha de Diosa Verde con limonada de azúcar baja en púas para la comida ideal de verano

En cuanto a esa salsa de diosa verde todopoderosa, se necesita un minuto para preparar. Simplemente agregue las hierbas frescas, el jugo de limón, las semillas de girasol tostadas, la sal y el agua helada a una licuadora y mezcle a alto durante 30 segundos. "El agua helada ayuda a emulsionar el aderezo y también mantiene el sabor fresco y vibrante", explica Palak. A continuación, coloque la salsa de su tazón de cosecha y su deliciosa comida está lista para ser servida.

También en el episodio, Palak muestra cómo hacer una limonada de bajo azúcar con púas con fresas confusionadas, vodka (usa Smirnoff Zero Sugar Infusions Strawberry & Rose), jugo de lima fresca y agua Seltzer. El resultado final no solo es hermoso, las fresas le dan un tono de color de cuarzo rosa, pero es el epítome del verano en cada sorbo.

Habla sobre un emparejamiento estacional de estrellas, correcto? Obtenga ambas recetas a continuación y vea el video para ver exactamente cómo hacerlas. Con un bocado, verás de primera mano cuán celestial es este cuenco de diosa verde.

Tazón de cosecha de Diosa Verde

Ingredientes
Para el tazón de grano:
1 taza de lentejas, cocinadas y enfriadas
1/2 taza de zanahorias
1/2 taza de espárragos
1/2 taza de guisantes frescos

Para la salsa de diosa verde:
1/4 taza de menta
1 cilantro de taza
1 ajo pequeño de clavo
1 Serrano Chili, picado
1 1/2 cucharada de semillas de girasol tostadas
1/4 cucharadita de jugo de limón
Sal kosher, al gusto
1/4 taza de agua y cubitos de hielo

1. Cocine las lentejas o los granos. Agrégalos a un tazón grande; Servirán como la base del tazón de la cosecha.

2. Ase las zanahorias y los espárragos a 400 ° F hasta que estén doradas.

3. Blanquear los guisantes frescos en agua salada, luego sumérjalos en un baño de hielo. Esto los mantiene frescos y vibrantes, y ayuda a evitar cocinar demasiado.

4. Agregue las verduras al tazón grande de lentejas o granos.

5. Haga la salsa de diosa verde agregando todos los ingredientes a la licuadora y mezcle durante 30 segundos. Vierta la salsa sobre las lentejas y las verduras.

Limonada de fresa baja

Ingredientes
1.5 oz. Smirnoff Infusiones de azúcar cero fresa y rosa vodka
1.5 oz. jugo de lima fresca
1/4 taza de fresas confusas
1 1/2 taza de agua Seltzer

1. Confundir las fresas en un cóctel.

2. Agregue el vodka, el jugo de lima y el agua seltzer.

3. Colar en un vaso. Disfrutar!

Obtenga más ideas de recetas en Well+Good's Cook With US Facebook Group.