Amo los huevos, el esfuerzo de odio? Conoce a Frittata Roll-Ups, el desayuno que aumenta el cerebro que puedes hacer mientras duermes

Algunas cosas a tener en cuenta sobre esta receta

Esta receta es muy amigable para la modificación. Sin leche? No hay problema, cámbielo por agua. No me gusta el perejil? No hay absolutamente ninguna necesidad de. Jamón no es tuyo? Déjalo afuera. Sin embargo, el no negociable es el huevo. Dicho esto, tampoco hemos probado el uso de alternativas de huevos revueltas para hacerlo,. (Eso será el siguiente en la lista.)

Mientras probaba esta receta, encontré algunos consejos y trucos que ayudaron a facilitar el proceso. Los he esbozado a continuación:

• Al hacer la envoltura de huevo, descubrí que era mejor desmoronarse el papel pergamino antes de extenderlo plano y colocarlo en la sartén. Esto ayudó al papel pergamino a tener más molde a las grietas de la punta de pan, recogí de Tiktok's@Mammamarzia.

• Otro factor clave fue asegurarse de que sus bastidores de horno estén niveladas cuando entra. La mía no era la primera vez, y terminé con una envoltura algo desagradable. Para garantizar una capa más uniforme, agregué un huevo adicional (a mi receta original) para cubrir mejor la superficie de la sartén y giré la sartén a la mitad de la cocción la segunda vez. Esto ayudó a llenar cualquier vacío que pueda haberse formado en los primeros minutos de cocción debido a cualquier distribución de peso desigual. Dicho esto, es importante rotar la sartén antes de que el huevo se haya configurado completamente para permitir que se extienda uniformemente antes de que todo esté cocido.

• Antes de rodar la envoltura de huevo, querrá asegurarse de que esté bien enfriado. Esto ayudará a prevenir cualquier grietas mientras ruede.

• Lo más importante, diviértete al hacer tus roll ups de Frittata! Esto es esencialmente alimento para los dedos para adultos (... o niños). Por esto, me refiero a experimentar con tus ingredientes favoritos. Por ejemplo, la versión favorita de mi madre tiene espinacas y jamás. Mientras tanto, otros recomiendan queso crema y salmón ahumado. Las opciones son infinitas.

• Esta receta fue hecha para preparar comida. Una vez que los ingredientes están en su lugar y se forman los roll-ups, no dude en meterlos en un recipiente reutilizable para disfrutar durante toda la semana. Se pueden comer frío, directamente del refrigerador o se pueden calentar, dependiendo de su preferencia personal.

Un RD comparte los beneficios de consumir huevos: