La receta favorita de canela rica en fibra de 5 minutos de Jennifer Garner, también te hará bailar alrededor de la cocina

El resultado es una deliciosa creación que es básicamente el Lovechild entre la tostada de canela y una tostada francesa digna de un brunch. Y si no puedes tomar nuestra palabra, Garner, el feliz baile alrededor de la cocina mientras toma un mordisco definitivamente lo dice todo.

Por cierto, si quieres ahorrarte la necesidad de lavar cualquier plato, siempre puedes tirar el pan a la tostadora durante unos minutos y untarlo con mantequilla y azúcar de canela * después de * se ha tostado para obtener resultados igualmente geniales (cero sartenes involucrados = ahorrador de tiempo mayor).

Esta receta también tiene sus ventajas de salud

Lo primero es lo primero: contrario a la creencia popular, la mantequilla no merece ser demonizada por la comunidad nutricional. Como todo en la vida, consumir este ingrediente con moderación es clave, pero poder proporcionar algunos beneficios para la salud. “La mantequilla de alta calidad preferiblemente orgánica, alimentada con pasto, es increíblemente densa en nutrientes, proporciona vitaminas A, D y E. La vitamina A es esencial para un sistema cardiovascular saludable ", Elyse Kopecky, maratonista y coautor del libro de cocina centrado en el desayuno, Levantarse y correr, Anteriormente contado bien+bueno. La mantequilla también es alta en ácido linoleico conjugado (CLA), un ácido graso que ayuda a sus músculos a reparar después del ejercicio extenuante, lo que hace que esta canela tostada sea un refrigerio sólido después del giro.

Y por lo que parece, Garner usa uno de nuestros panes favoritos densos en nutrientes, el pan de trigo integral de Dave's Killer, para hacer esta receta. Este panar orgánico incluye cuatro gramos de proteína, tres gramos de fibra, 90 miligramos de ala omega-3 y 25 gramos de granos enteros en una sola porción. No demasiado mal, eh? Y aparte de la buena cantidad de proteínas y fibra en el pan, no podemos ignorar que uno de los ingredientes principales en la cobertura de la tostada es una de las mejores especias antiinflamatorias y amigables.

Tl; Dr? Cuando hacer tortillas o panqueques se siente como una empresa grande y desordenada y estás de humor para algo dulce, picante e increíblemente reconfortante, esta tostada de canela de cinco minutos salvará el día.

Receta de tostadas de canela de Jennifer Garner

Rendimientos 1 porción

Ingredientes
3 cucharadas de azúcar granulada o morada
2 cucharaditas de canela molida
Pizca de sal
Mantequilla sin sal para cocinar
4 rebanadas de pan

1. En un tazón pequeño, revuelva el azúcar, la canela y la sal.

2. Derrita la mantequilla en una sartén antiadherente grande sobre medio-bajo; suficiente para cubrir ligeramente el fondo de la sartén cuando se derrite. Cuando burbujee, agregue tantas rebanadas de pan como se ajustará el pan para absorber la mantequilla, agregando más si la sartén está seca. Cocine hasta que estén doradas, de dos a tres minutos. Ajuste el calor según sea necesario para evitar quemarse.

3. Agregue otro pasador de mantequilla, voltee el pan y gire para cubrir el otro lado en mantequilla, presionando suavemente el pan para recoger trozos dorados. Espolvorea la (s) tostada (s) tostada con una capa delgada de azúcar de canela. Cocine la parte inferior hasta que estén doradas, de uno a dos minutos, agregando más mantequilla y ajustando la temperatura si la sartén está seca o se quema tostadas.

4. Voltee y cocine hasta que el azúcar chisporrotee y comience a derretirse, de 30 segundos a un minuto.

5. Transferir a un plato, al lado de azúcar hacia arriba. Espolvoree tostadas con más azúcar de canela. Limpie la sartén y repita con cualquier pan restante.

6. Beque.

Un herbolario comparte los beneficios de la canela. Después de todo, es la temporada de azúcar, especias y todo lo bueno: