'Soy un barista, y así es como hago café sin una cafetera para necesidades de cafeína de emergencia'

Sin embargo, si puede tener sus manos en un colador de malla, podría ayudar a eliminar parte de la arenga no deseada. "Si tiene un colador de malla alrededor, podría verter su café a través de eso en otra taza para tomar un café que se siente como una prensa francesa ligeramente más sombría", dice Kasperowicz. Independientemente de un poco de arena extra, dice que esta taza de café definitivamente está a la altura de un experto en café. "Esa copa va a estar bastante bien elaborada, especialmente teniendo en cuenta que no estás usando ningún equipo. Recuerde: realmente no es tan diferente de cómo preparamos el café para evaluaciones importantes ”, dice.

Paso a paso para hacer café caliente sin una cafetera, también conocida como "ventosas"

1. Primero, vierta tierra en su taza (17 gramos para una taza de 10 onzas, que es de aproximadamente cuatro a cinco cucharadas para un asado oscuro).
2. Luego, vierte agua, justo alerta, en tu taza.
3. Eventualmente, se debe formar un poco de corteza encima de su taza, así que rómelo con una cuchara e intente esconder los terrenos que todavía flotan encima de su taza.
4. Espere hasta que llegue a una temperatura que sea lo suficientemente fresca como para beber (que probablemente tomará alrededor de 14 minutos, dependiendo de su tolerancia al calor). Para entonces, las rutas se habrán asentado en la parte inferior de la taza.

Cómo hacer café frío sin una cafetera

Según Kasperowicz, hacer café frío es más simple que preparar una taza de Joe sin una cafetera, pero necesita una herramienta de cocina esencial: un colador. “Cold Brew sin ningún equipo es tan fácil, si no más fácil, siempre que tenga un colador. Simplemente arroje un poco de café molido en un frasco durante la noche con un poco de agua y tasa al día siguiente ”, dice. Por frasco de 10 onzas, recomienda usar aproximadamente ocho cucharadas de café, pero también puede usar una relación café-líquido más alta para hacer un lote aún más concentrado. Una vez que el café ha tenido la oportunidad de encenderse en el agua, simplemente puede tensarlo y verterlo sobre hielo para disfrutar.

Aunque forzar esta mezcla sin un filtro adecuado eliminará la mayoría de las partículas de café molido, es posible que no funcione de manera tan efectiva si su filtro tiene agujeros más grandes. Pero Kasperowicz también tiene una solución rápida para eso. "Primero, mientras se esfuerza, asegúrese de obtener todas las rutinas del frasco y en su colador. Luego, querrás tensarlo nuevamente, vertiendo tu cerveza fría a través de tus terrenos gastados ”, dice. Al hacerlo, los motivos en sí actuarán como un filtro, filtrando algunas de esas pequeñas partículas que un colador de malla típico no atraparía. "No será el tipo de taza de café perfectamente limpia que obtendrías de un filtro de papel, pero ayudará una tonelada", dice Kasperowicz.

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