Probé un servicio de entrega de comidas Whole30 que hizo que la preparación de comidas fuera muy fácil
Después de dos semanas de beber café negro y comer. muchos. Huevos, me quedan mirando a mi refrigerador dispuesto a una cena de salmón preparada para el chef aparecer en lugar de mis zoodles empapados. Todavía no he dominado el arte de la cena mágicamente aparecida, totalmente cocinada y totalmente deliciosa (aunque solo), pero encontré la siguiente mejor opción.
Blue Apron (el servicio de entrega de comidas de ingredientes frescos) se ha asociado con Whole30 para llevar las comidas a su puerta. (Cue mi feliz baile interno.) Y dado que Whole30 se basa en comer alimentos enteros y ricos en nutrientes y la misión del delantal azul es facilitar el acceso a los alimentos frescos de la granja, es básicamente un equipo de ensueño.
Así es como funciona: desde el 8 de enero hasta finales de febrero, Blue Apron tendrá dos comidas Whole30 en su menú cada semana. Si selecciona el plan de comidas de dos personas, que viene con dos comidas por semana, toda su caja estará llena de ingredientes aprobados por Whole30.
Como solo estoy cocinando para uno, las cuatro porciones me prepararon una semana entera de cenas. También conocido como, te vemos nunca blando zoodles prepacidos de comida.
Desplácese hacia abajo para descubrir cómo fue mi semana de comidas Whole30 de Blue Apron.
No son bromeando sobre la caja refrigerada
El sitio de Blue Apron dice que su comida llegará a una caja refrigerada, por lo que estaba un poco nervioso cuando mi portero recuperó una caja de cartón de aspecto regular del paquete (¿cuánto tiempo pasaba allí???). Sin embargo, cuando lo abrí, me sorprendió descubrir que todo estaba en realidad Cold-As en completamente aislado con múltiples paquetes de congelador.
Con una agenda ocupada como la mía (básicamente solo uso mi apartamento para cocinar la cena y dormir), no tener que programar las entregas basadas en cuándo estaría en casa era una gran ventaja, y saber que mi comida no se estropearía si llegara a casa más tarde de lo previsto significaba ningún estrés adicional.
Hablar de frescura
A veces, pedir comida en línea puede ser dudoso, pero las rodajas de naranja para mis tazas de lechuga de pollo Togarashi eran deliciosamente jugosas e incluso las palta estaba maduro (eso es un logro emoji de las manos de alabanza).
Y dado que todo está pre-porta (recibe la cantidad exacta de cada ingrediente para hacer la receta) no había desperdicio ni preocupación por dejar que las verduras olvidadas salieran mal en la parte posterior de la nevera (culpable).
Marque uno para una preparación conveniente
La tarjeta de receta separa el proceso de cocción en preparación, cocinar y servir escalones, lo que hizo que toda la experiencia sea mucho más aerodinámica que mi método casual habitual de cortar y tirar cosas a una sartén a la vez y esperar lo mejor.
Y porque tenía una planificación de juego para preparar mi comida, estaba de hecho capaz de cocinar todo y limpiar en los 40 minutos asignados.
Las comidas tienen un potencial de Instagram serio
Finalmente, las comidas recedieron totalmente la prueba de sabor. Las mezclas de especias personalizadas agregaron una dimensión a los sabores que nunca hubiera podido encontrar en mi propia evidencia de que los chefs profesionales de Blue Apron saben lo que están haciendo.
Además, las bonitas copas de lechuga verde se veían mucho más apetitosas que mi mezcla habitual de pollo y verduras (y se verían como en casa en mi feed de Instagram). Dicen que comes con los ojos primero, y puedo dar fe de eso.
El veredicto: las comidas del delantal azul me ayudaron a navegar por la mitad de mi experiencia de Whole30 sin ninguna de mis quejas típicas sobre las ideas de recetas. Cure para el aburrimiento de alimentos, encontrado.
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En asociación con Blue Apron
Fotos: delantal azul
