Celebro el año nuevo lunar, y estos son los 7 alimentos que siempre tengo buena suerte y fortuna
Para un dulce regalo al final de la cena, mi cosa favorita para preparar son las bolas de arroz. Hecho de harina glutinosa y llenas de pasta de sésamo negro, estas bolas de arroz son dulces y masticables. Para prepararlos, los cocino en agua hirviendo y agrego un toque de azúcar de roca para la dulzura. Dado que representan la familia y la unión, este plato generalmente se consume con seres queridos.
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Ingrese mi cocina durante el año nuevo lunar, y verá una gran cantidad de frutas, especialmente oranges, que significan plenitud y riqueza. Incluso si no como todas las naranjas, se cree que exhibirlas trae buena suerte, fortuna y éxito.
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Ningún año nuevo lunar está completo sin albóndigas. De pie por la riqueza y el tesoro, las albóndigas generalmente consisten en carne y verduras finamente picadas como este paquete. Estas albóndigas de Ajinomoto están rellenas de pollo, cerdo, cebolla y repollo, y puedes freírlas o cocinarlas. Mi favorito, sin embargo, es cuando están fritos por un poco de crujiente.
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Si te gustan tus albóndigas con caldo, Fly By Jing hace albóndigas de sopa de cerdo con sorpresa y sabrosa que son increíblemente fáciles de hacer (y también muy, muy deliciosas con el chile Sichuan Crisp de la marca). Obtenga un paquete de 2, un paquete de 4 o un paquete de 6 si realmente está dedicado (o simplemente tiene muchas empresas que vienen, esto no durará mucho en la mesa de la cena). Estos tienden a agotarse rápidamente, así que toma el tuyo lo antes posible.
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Para un año rico y afortunado, comeré Baby Bok Choy como acompañamiento del arroz y se agachará en la cena. Cosechado de las plantas jóvenes de bebé bok choy, estos bok bok choys son más tiernos y se pueden saltear, cocinar o hervir.
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