Aquí le mostramos cómo hacer una cúrcuma antiinflamatoria

Aquí le mostramos cómo hacer una cúrcuma antiinflamatoria

La ciencia ha dejado en claro que a su cuerpo no le gusta la inflamación. Más que ser una molestia que causa hinchazón, también se ha relacionado con enfermedades autoinmunes e incluso cáncer, todo lo cual explica el aumento astronómico de la cúrcuma desde el ingrediente de la despensa del campo hasta la superestrella del bienestar. La especia ha sido ampliamente adoptada por sus propiedades antiinflamatorias y su capacidad de refuerzo del estado de ánimo para regalarle un brillo dorado y dientes más blancos.

Si bien puedes optar por un batido de cúrcuma o un café con leche de cúrcuma, a veces nada supera la facilidad de una cúrcuma directa. Aquí hay una receta de Jessica Rosen de Raw Generation para una toma antiinflamatoria que aumentará su sistema inmunológico y que se sienta listo para asumir el día.

Siga leyendo para obtener la receta de su nueva foto favorita de la cúrcuma.

Holra de leche dorada de la cúrcuma

Rendimiento de 8 porciones

Ingredientes

1/4 cucharadita de cúrcuma molida
1/4 cucharadita de pimienta negra molida fresca
16 onzas. leche de coco
1/8 cucharadita de pimienta de cayena

Agregue todos los ingredientes en un tarro de masón, ponga la parte superior de forma segura y agite para combinar.

Para una solución antiinflamatoria sobre la marcha, pruebe un café con leche de cúrcuma de Le Pain Quotidien o Pret A Manger.