BareBurger está eliminando algunas empanadas de carne exótica a favor de las opciones a base de plantas

Beyond Burger también no es OMG, que era una prioridad para Ethan Brown, fundador y CEO de Beyond Meat, al crearla. "Realmente perjudicé a nuestros científicos diciendo que no pueden usar OGM ni nada que sea artificial", dijo Brown en el evento. "Los OGM serían la forma más fácil de obtener parte del impacto que queremos en un producto. Como consumidor, puede decidir si desea un producto transgénico o un producto que no es de OGM, algo de acuerdo con eso y algunos no."

No importa su preferencia de empanada, agarrar una hamburguesa vegana está demostrando ser más fácil que nunca: no solo estas dos opciones basadas en plantas son buenas opciones en cuanto a la salud, ya que están libres de colesterol, antibióticos y hormonas, sino que son. también ecológico.

Así es como un chef vegano superestrella está haciendo saludable a Southern Food. O descubra cómo disfrutar de un plato italiano clásico y cursi de la manera vegana.