¿Estás tomando una cúrcuma? * Suplemento * todavía? He aquí por qué deberías considerarlo

Además de no estar totalmente seguro de si debe pronunciar la primera "r" o no, hay mucho que desempacar cuando se trata de la especia antiinflamatoria convertida en suplemento que es como la cúrcuma, lo que realmente hace para su cuerpo y cómo, exactamente, usarlo.

A pesar de los Instagrams en todas partes, rociando sus verduras en la cúrcuma, batirlo en lattes y mezclarlo con batidos, Nick Bitz, ND, director científico de Yotheory®, dice que en realidad hay un par de razones por las que debe optar por suplementos sobre los alimentos para su admisión de cúrcuma.

"La primera razón trata con la potencia", Dr. Bitz explica. "El tipo de cúrmica utilizada en los platos culinarios es de aproximadamente cuatro por ciento de curcuminoides, mientras que el tipo de cúrcuma utilizada en la mayoría de los suplementos es del 95 por ciento de los curcuminoides."Si te estás rascando la cabeza, se pregunta qué diablos es un curcuminoide, para tu información, son los compuestos activos en la cúrcuma que le dan todos sus beneficios para la salud (y el color dorado).

"El tipo de cúrmica utilizada en la mayoría de los suplementos es del 95 por ciento de los curcuminoides. Entonces, los suplementos están casi 20 veces más concentrados que los alimentos."

La segunda razón trata con la absorción. "Cuando se consume en alimentos, la cúrcuma se descompone rápidamente y solo muy poco llega al torrente sanguíneo", dice.

Para asegurarse de que obtenga el máximo rendimiento de su dólar cuando se trata de potencia y absorción, Dr. BITZ recomienda tomar suplementos, como la fórmula de resistencia adicional de la cúrcuma yotheory®, porque la combinación de un extracto de cúrcuma súper concentrado más pimienta negra tiene el potencial de ayudar a aumentar los niveles de curvumina en sangre en un 2,000 por ciento.

En resumen, tendrías que comer mucho de cúrcuma para obtener ese tipo de beneficio a través de la comida. Malas noticias para tu hábito de café con leche dorado. Buenas noticias para no manchar todas tus tazas amarillas.

Sigue leyendo para obtener más información sobre los beneficios de la cúrcuma que vas a desear.

Fondo

La cúrcuma ha existido básicamente para siempre. Dr. BITZ atribuye el aumento de la popularidad de la cúrcuma a los beneficios palpables de los curcuminoides, que se han relacionado con mejoras en la inflamación, salud articular, salud de la piel, salud del cerebro, salud hepática, inmunidad, microbioma y más.

"Creo que las personas inicialmente se sienten atraídas por la exageración y la mística que rodea la cúrcuma, pero se convierten en usuarios devotos cuando experimentan de primera mano cuán poderosos pueden ser estos extractos concentrados", dice el Dr. Bitz. Entonces, lo que muy bien puede haber comenzado como una locura de Instagram se ha convertido en una obsesión completa con los poderes antiguos que posee.

Beneficios de la cúrcuma

Tal vez se pregunte: ¿Cuáles son exactamente estas #Flessings que cambian la vida que convierten los escépticos de bienestar en cúrcuma cúrcuma diaria?? Bueno, hay tres beneficios principales, según el Dr. Bitz.

El primero es que se dirige al regulador maestro de la inflamación en el cuerpo, llamado NF Kappa B. Suena como una hermandad, pero es realmente un componente clave para limitar los efectos de la inflamación en el cuerpo. PSA: Los científicos creen que la inflamación de bajo nivel es una de las fuerzas más disruptivas del cuerpo, según el Dr. Bitz, así que limitarlo es definitivamente bueno.

El segundo es que la cúrcuma aumenta la capacidad antioxidante del cuerpo. "Curcuminoide [...] puede ayudar a neutralizar los radicales libres y también trabajar para estimular las propias enzimas antioxidantes del cuerpo", dice el Dr. Bitz.

Y tercero, la cúrcuma se usa tradicionalmente para apoyar la salud del hígado. "En Japón, la cúrcuma es apreciada por sus efectos positivos en el hígado y se usa ampliamente para resacas. La investigación nueva y emergente está comenzando a validar el potencial de la cúrcuma en esta área ", dice. Tres aplausos por tener algunos fríos, y todavía se sienten como tu ser más saludable al día siguiente.

Cómo usarlo

Realmente no necesita tomar la cúrcuma por mucho tiempo para comenzar a experimentar los beneficios. "Encuentro que una dosis única antes o después del ejercicio puede ayudar a minimizar los síntomas de sobreexerción", dice. Pero, obviamente, te sentirás más fuertes si continúas tomándolo regularmente.

Dice el Dr. Bitz, "Cuando usa la cúrcuma como suplemento cotidiano, puede transformar su fisiología interior para que exprese la inflamación de una manera más óptima o saludable."Sugiere tomar un gramo al día, pero es seguro consumir en grandes dosis, incluso hasta 12 gramos al día si eso es lo tuyo.

"La cúrcuma es nada menos que oro nutricional", Dr. Bitz dice. "Rápidamente está demostrando ser uno de los botánicos más importantes que tenemos a nuestra disposición para promover la salud de todo el cuerpo."¿Cómo es eso por algunos elogios de estrellas de oro??