¿Las grandes marcas te engañan para comer azúcar??

3. Los edulcorantes naturales estarán en demanda

En un esfuerzo por usar menos azúcar blanca brillante (y edulcorantes artificiales poco saludables como Splenda) que actualmente están dominando la escena de los alimentos ahora, las compañías de alimentos y bebidas probablemente recurrirán a opciones alternativas, como Stevia, Agave y Monk Fruit, que son naturalmente mucho más dulce que el azúcar, por lo que se necesita menos. Pero no todos los edulcorantes naturales se crean igual: esta guía de edulcorantes naturales establece los pros y los contras de cada uno.

Si bien los fabricantes de alimentos y bebidas pueden estar luchando por modificar sus productos, son los consumidores quienes finalmente ganan la guerra contra el azúcar. No es exactamente el final del azúcar agregado, pero es el final de que se coloque en productos.

Tener un momento total de freakout sobre el azúcar? Descubra si eres adicto sin siquiera saberlo. Y ten cuidado: Es posible que no se dé cuenta de cuánto está obteniendo en estos cinco alimentos inesperados.