3 formas aprobadas por los blogger de alimentos para usar la corteza de coliflor de comerciante Joe's Cauliflower

Bendice a los dioses libres de gluten para quien soñara Pizza de corteza de coliflor de coliflor. (Porque la vida sin pizza no es una vida en absoluto.)

Solo hay un problema: no es exactamente fácil de hacer. Demasiado mojado y no se cocinará correctamente. Demasiado seco y no se unirá. Es por eso que Internet procedió a asustarse cuando el comerciante Joe comenzó a vender un microondas prefabricado, just-it-the-oven-o!-caulicro.

Desde que salió el mes pasado, las tiendas en todo el país se han vendido repetidamente. Está demostrando ser más difícil de conseguir que un par de esas polainas de estrellas de ultracor X Bandier, rogando la pregunta: ¿qué, exactamente, si se pone una corteza esta esquiva?? Si puede tenerlo en sus manos, seguramente merece un poco más que su mozzarella y albahaca estándar.

Si puede tener en sus manos a Trader Joe's Caulicrust Pizza, seguramente merece un poco más que su mozzarella y albahaca estándar.

Bien+buenos tareas de tres blogueros de comida saludable para tomar el ingrediente de tendencia y usarlo para crear una cena épica y épicamente deliciosa saludable. (Divulgación completa: tomó múltiples viajes, a varias tiendas, para que algunas de ellas rastreen el caulicrust hacia abajo, si no puede obtener uno, esta marca es un poco más fácil de encontrar e igualmente delante.)

Aquí, comparten los inesperados y nutritivos coberturas que utilizaron para comenzar a acechar a sus TJ locales como nunca antes.

Sigue leyendo para obtener tres recetas geniales y aprobadas por los blogger de alimentos saludables para las cortezas de pizza de coliflor de Trader Joe.

Pizza de aguacate de camote de Candice Kumai

Pensó que las batatas y los aguacates eran solo para tostadas? Piensa otra vez. El chef capacitado profesionalmente y la autora más vendida Candice Kumai reinventa completamente la noche de la pizza con esta toma esencialmente basada en plantas (salvo la pizca de las virutas de parmesano en la parte superior). La rúcula fresca agrega una mordida refrescante que lo convierte en la cena de verano perfecta.

Ingredientes
1 Pizza de coliflor de Trader Joe's
2 tazas de batatas sin pelar (aproximadamente 2 batatas medianas), cortado en cubos de 2 pulgadas
2 cucharadas de aceite de coco sin refinar
1⁄2 cucharaditas de sal marina
2 tazas de rúcula para bebés salvajes
1 aguacate maduro, en rodajas finas
2 cucharaditas de vinagre balsámico
2 cucharadas de queso parmesano rallado, pecorino o vegano

1. Precaliente el horno a 450 ° F. Pre-Hacer la corteza de pizza de coliflor durante aproximadamente 10 minutos. Voltee y hornee cuidadosamente durante otros 10 minutos. Retire la corteza del horno.

2. Reduzca la temperatura del horno a 400 ° F. Coloque las batatas en una bandeja para hornear, cubra con dos cucharadas de aceite de coco y espolvoree con sal marina. Coloque la bandeja para hornear en el horno y asa durante aproximadamente 25 minutos. Retirar y dejar enfriar un poco.

3. Mezcle las batatas asadas en un procesador de alimentos hasta que estén cremosas. Usando una cuchara grande, cubra la pizza con el puré de camote. Coloque en el horno para calentar a 400 ° F. Retirar con cuidado del horno.

4. Cubra la pizza con rúcula, queso y rebanadas de aguacate. Rocíe con vinagre balsámico y sal marina para terminar.

Pizza de verduras de verano de Kara Lydon

Consejera de nutrición y maestra de yoga registrada Kara Lydon, Rd, Ldn-Aka El dietista goury es conocido por elaborar comidas vegetarianas, por lo que no es de extrañar que su receta sea completamente verde. (No realmente, ella usa el pesto como base.) Tampoco se aleja del queso, usando mozzarella y ricotta. ¿Ya está el agua la boca??

Ingredientes
1 Pizza de coliflor de Trader Joe's
1/2 taza de helechos de cabeza de violín, limpiado a fondo y tallos leñosos eliminados
1 cucharada de aceite de oliva, dividido
1 clavo de ajo, picado
1/2 taza de espárragos en rodajas
1/2 taza de champiñones en rodajas en rodajas
3 cucharadas de guisantes verdes
3 cucharadas de pesto
1/2 taza de queso mozzarella rallado
1/2 taza de queso ricotta
Sal y pimienta para probar
Copos de pimiento rojo, según lo desee

1. Prepare la corteza de pizza de coliflor de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Lleve una olla de agua salada para hervir. Agregue helechos de cabeza de violín y hervir durante ocho minutos. Drene el agua y aparte de los helechos de cabezal de violín a un lado.

3. En una sartén antiadherente mediana, caliente una media tabla de aceite de oliva a fuego medio. Agregue ajo, espárragos, champiñones y guisantes y saltee durante tres o cuatro minutos.

4. Una vez que se prepara la corteza, extienda el pesto de manera uniforme sobre la corteza. Espolvorea queso de mozzarella sobre la parte superior y agregue helechos de cabeza de violín, ajo, espárragos, champiñones y guisantes. Cucharadas pequeñas cucharadas de queso ricotta de manera uniforme sobre corteza.

5. Coloque la pizza debajo del asador y revise con frecuencia, hornee hasta que el queso esté dorado y burbujeante, unos cinco minutos.

6. Retire del horno y rocíe con el aceite de oliva medio tablesponal restante. Agregue sal y pimienta al gusto y espolvoree con hojuelas de pimiento rojo como se desee.

Pizza de rábano de sandía de pesto de Marie Reginato

Si te encanta el queso pero trata de seguir una dieta a base de plantas como el octavo y la bloguera del lago Marie Reginato, la levadura nutricional es tu comida para la hora de comer. El comedor en su mayoría vegano usa levadura como base de su brebaje de pesto. (Aunque incluso aquí, ella opta por un poco de queso "real".) Sus ingredientes están muy lejos de lo que encontrarás en el menú en los rábanos de Papa John, ella opta por la menta fresca, la rúcula y los rábanos de la sandía. Adiós, las manos de la pizza grasienta!

Ingredientes
1 Pizza de coliflor de Trader Joe's
Puñado de rúcula
Unas pocas ramitas de hojas de menta
Rodajas de rábano de sandía
Rociar de queso ricotta
Puñado de almendras picadas
1/2 taza de guisantes al vapor
Pizca de copos de chile
Sal marina

Pesto de greens de mostaza
3 tazas de mostaza (o rúcula, espinacas o albahaca)
1 puñado de nueces
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de levadura nutricional
Apretón de jugo de limón
Sal marina

1. Cocine la corteza de pizza de coliflor en el horno de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Mezcle todos los ingredientes del pesto en un procesador de alimentos hasta que estén cremosas. Agregue sal y jugo de limón al gusto.

3. Para armar su pizza, extienda una gran cucharada de pesto por toda la corteza y cubra con rúcula, hojas de menta, rodajas de rábano, ricotta, almendras trituradas y guisantes. Rocíe con aceite de oliva, hojuelas de chile rojo y una pizca de sal marina.

Ahora que ha hecho una pizza más saludable, aquí le mostramos cómo reinventar Taco Night, Chloe Coscarelli Style. O lleva tu amor por la verdura al siguiente nivel y ponte coliflor en tu batido.