Por qué los beneficios del agua tónica no son todo lo que se rompen para ser, según un RD

En caso de que no estuviera claro, el agua tónica es un poco diferente del refresco del club y el agua con gasas brillantes. Mientras que el agua tónica está hecha de la combinación mencionada de agua carbonatada, quinina, azúcar o jarabe de maíz alto en fructosa y (a veces) aromatizantes, el refresco de club es agua carbonatada con minerales agregados como bicarbonato de sodio, citrato de sodio y sulfato de potasio y sulfato de potasio. El agua espumosa es simplemente agua carbonatada. Si la carbonatación se produce naturalmente, es agua brillante. Si la carbonatación es artificial, es técnicamente seltzer. (Pero en ese momento, se siente como separar los pelos ...)

"El agua tónica no es lo mismo que el agua carbonatada o los refrescos del club", reitera Amer. "Aunque suena como agua, el agua tónica en realidad contiene una cantidad decente de azúcar. Una porción de 11 onzas fluidas de agua tónica contiene 30 gramos de azúcar."(El objetivo es mantener el azúcar agregado por debajo de 25 gramos al día, según la American Heart Association.)

Tengo todo eso? Ahora entremos en los beneficios del agua tónica, y si superan las contras nutricionales.

Beneficios y riesgos de agua tónica

Aproximadamente el único beneficio del agua tónica es que, dado que es un líquido, puede hidratarse. Pero Amer dice que, dado que es tan alto en azúcar, las desventajas nutricionales superan los beneficios del agua tónica. "No recomiendo elegir bebidas con azúcar agregada para cumplir con su cuota de hidratación diaria", dice ella. Básicamente, no lo uses como alternativa de agua. Pero si te gusta beber agua tónica, como en tus cócteles favoritos, dice que lo disfruta con moderación.

Nuevamente, una porción de agua tónica excede la cantidad de azúcar agregada recomendada para todo el día. También hay aguas tónicas dietéticas en el mercado que utilizan edulcorantes artificiales como el aspartamo o la saccharina. Desafortunadamente, Amer dice que estos ingredientes vienen con sus propios inconvenientes. "Los estudios encuentran que [los edulcorantes artificiales] pueden engañar a su cerebro para que aumenten los antojos dulces", dice ella. Los edulcorantes artificiales también se asocian con un mayor riesgo de diabetes.

Mire el video a continuación para obtener más datos sobre el azúcar que todos deberían saber:

Del mismo modo, el jarabe de maíz alto en fructosa (un edulcorante líquido de fructosa-glucosa) que puede estar en agua tónica no es genial. Al igual que el azúcar, el consumo de jarabe de maíz alto en fructosa regularmente está vinculado a los problemas de obesidad y metabolismo.

También hay riesgos importantes asociados con el consumo de demasiada agua tónica. "Como con cualquier fuente de azúcar agregada, consumo excesivo puede conducir a enfermedades crónicas evitables, como enfermedad cardíaca y diabetes", dice Amer.

También es probable que no obtenga ningún beneficio significativo para la salud de la quinina, porque está presente en cantidades tan pequeñas en el agua tónica moderna, dice Amer. "Cuando se consumen en exceso [puede conducir a efectos secundarios no deseados como náuseas, calambres estomacales y más."

El veredicto sobre el agua tónica

Como puede ver, los beneficios de salud y nutricionales del agua tónica son bastante delgados. Sin embargo, Amer dice que, como casi todo en la vida, todavía se puede disfrutar con moderación. Entonces, si Gin y Tónics son su bebida de elección, ve por ella. Pero si desea hacer un intercambio más saludable, recomienda cambiar su tónico para el agua espumosa, que tiene la efervescencia carbonatada sin azúcar.

Y si la razón por la que buscaba agua tónica era porque también encuentras un H20 aburrido regular, hay formas simples y saludables de animar tus hábitos de hidratación. Una forma es experimentar con diferentes infusiones, usar frutas (como bayas, limón o lima), verduras (como pepino) y hierbas (como menta). La naturaleza es abundancia con las opciones, y cuando recurra a la naturaleza de esta manera, obtendrá aún más beneficios para la salud, no menos.