Espera, no estás poniendo arándanos en todo? He aquí por qué estás a punto de ver esta súper fruta en todas partes

Alguna vez que haya tenido un flashback para cuando la col rizada no fue genial (#TBT)? Bueno, hay un nuevo equipo de superalimentos a punto de golpear tus platos e IG Feeds. Nos unimos con Ocean Spray para darle una pista sobre las tendencias. Aprenda sobre los seis alimentos dignos de locura aquí, y siga leyendo para averiguar por qué los beneficios para la salud de los arándanos le valieron un lugar.

No, los arándanos oficialmente ya no son solo para el Día de Acción de Gracias. Si no has escuchado, la baya brillante ha estado zumbando todo el año, y lo estamos llamando como el Superfruit tomando la escena del bienestar.

Además de ser tan satisfactoriamente agrio (se combinan bien con tu dulce y Favos salados), los arándanos tienen un montón de potencial de alimentación de la salud, así que le pedimos a Eliza Savage, Rd en Middleberg Nutrition, y Barbara Méndez, nutricionista y farmacéutico, que expliquemos por qué, exactamente, deberíamos agregarlos a nuestros placas.

"Me gusta pensar en los superalimentos como una gran guarnición para cualquier comida", dice Savage. "Es una excelente manera de aumentar el sabor y el perfil nutricional sin mucho trabajo. Tu sistema digestivo te lo agradecerá!"

Desplácese hacia abajo para obtener la baja en todos los beneficios para la salud de los arándanos, además de ideas de omg-diel sobre cómo comenzar a agregarlos a su dieta.

Beneficios de los arándanos

Entonces, ¿qué hace que los arándanos sean tan súper en comparación con todas las demás frutas en el pasillo de productos? Según Méndez y Savage, sus beneficios son legítimos, y todo se centra en su alto contenido antioxidante.

En caso de que todavía no estés poco claro sobre qué son exactamente los antioxidantes (porque, no somos todos?), Savage lo descompone así: "Los antioxidantes funcionan [neutralizando] los radicales libres ... evitando que causen daños a las células en el cuerpo."En otras palabras, podrían darle una mano amiga al nivel más básico: sus celdas.

Los arándanos tienen más antioxidantes que peras, uvas, manzanas y fresas, y menos azúcar, podríamos agregar. Y quieres entrar en ese juego antioxidante para ayudar a los radicales libres potencialmente dañinos para ayudar a proteger tu piel (oye, tez brillante).

Según Méndez, se ha demostrado que los antioxidantes en los arándanos protegen contra enfermedades cardíacas y ciertos cánceres, y su alta concentración de los proantentes antioxidantes los hace efectivos para remediar las infecciones del tracto urinario.

La vitamina C (otro antioxidante a lo grande) los convierte en superestrellas para ayudar a proteger contra la anemia y la mala función inmune. AKA-PUT DOBRE EMBREN-C la próxima vez que sienta un resfriado que viene, y pruebe un poco de jugo de arándano.

Ah, y sin mencionar, los arándanos son una buena fuente de fibras prebióticas para mantener tu instinto feliz también.

Por qué están en tendencia

Si no ha notado que aparezcan arándanos en sus productos naturales favoritos, ahora. Las barras prometedoras como la barra de pavo de almendras paleo arándano paleo de Epic y la barra de semillas de lucuma arándano de arándano de Elemental están combinando las bayas con otros ingredientes populares para el impacto máximo. Manitoba Harvest está siguiendo su ejemplo con su granola orgánica de arándano y cáñamo, y el comerciante Joe está entrando en la moda de arándanos con su mezcla de trek omega y queso de cabra fresco de chevre de chevre de arándano.

Prefiere tus arándanos en forma líquida? Puede beber sus bayas en Ocean Spray® Pure Arriberry (sin azúcar agregado), que sirve como una potencia ideal en la mañana. Solo dos onzas contiene jugo de 53 bayas, lo que significa que está cargando vitaminas, polifenoles y todas sus propiedades saludables y antiinflamatorias reportadas en un disparo de bienestar rápido. ¿Cómo es eso para la comida rápida??

En la esfera del desayuno, la chia co. Las cápsulas de quinua vienen con un sabor a coco de arándano, y Bob's Red Mill tiene una taza de avena de naranja arándano de arándano. Además, puede obtener sus arándanos para el rango de los arándanos en Buzzy NYC Breakfast Spot Oatmeals, donde puede agregar arándanos enteros a su tazón de bricolaje (si está fuera de Nueva York, solo intente agregar algunos arándanos secos originales CRAISINS® avena).

Mientras tanto, la tienda de frutas de Chloe's Soft Serv Fabor de arándano, y la gran parte de la Creamery de hilos de culto es un sorbete de ginebra vegano de arándano de arándano. Ah, y no olvides los famosos bares Cranberry Bliss de Starbucks. Hay una razón por la que hay más de 400,000 recetas de imitación en línea porque están eso bien.

Cómo usarlos

Si su mente va automáticamente a la salsa de arándano en gelatina como la única forma de comer las bayas picantes, realmente las ha estado vendiendo poco porque a pesar de su reputación de un solo plato, en realidad son sorprendentemente versátiles.

Mezcle un puñado de arándanos secos encima de una ensalada de trigo sarraceno, manzana y aguacate para un sabor contrastante, o mezcle con avena. Para poner un giro cítrico en su batido habitual posterior al entrenamiento, congelar arándanos frescos y mezclarlos en un batido con naranja, plátano y una bola de mantequilla de almendras.

Y si realmente quieres encender el factor entusiasmo en los platos que probablemente ya estás comiendo, mezcle arándanos en arroz salvaje, asarlos con coles de Bruselas o probar esta receta de ensalada de brócoli de arándano (confíe en nosotros) para obtener los beneficios de dos locos -El alimentos dignos a la vez. Ampliando la nutrición de sus platos favoritos con un esfuerzo mínimo? Suena como la definición de super.

En asociación con Ocean Spray

Fotos: Ocean Spray