Los 13 mejores alimentos que aumentan la inmunidad, según los dietistas

"En primer lugar, la vitamina C es una vitamina esencial, lo que significa que su cuerpo no puede crear este micronutriente por sí solo y, por lo tanto, debe obtenerla a través de la dieta para obtener todos los beneficios impresionantes", explica, señalando que la investigación ha demostrado que los niveles bajos de vitamina C son indicativos de resultados de salud más pobres.“La vitamina C también es un antioxidante, que mantiene su sistema inmunológico fuerte al proteger su cuerpo de los radicales libres. La vitamina C también respalda la producción de glóbulos blancos llamados linfocitos y fagocitos, que funcionan para proteger su cuerpo contra la infección."

2. Huevos

La proteína es imprescindible. Los alimentos altos en proteínas como mariscos, pollo, frijoles, nueces y semillas sin sal pueden ser beneficiosos para su salud inmunológica, DR. Cardel promociona los huevos como una de las mejores opciones, gracias a su "variedad de compuestos bioactivos que pueden influir en las vías antiinflamatorias en el cuerpo."

No es un gran admirador de los huevos? Ningún problema! Galloway dice que otros alimentos ricos en proteínas, incluidos los batidos de proteínas listos para beber, también pueden funcionar para aumentar la inmunidad. "Me encanta agregar un batido de proteína listo para beber en mi café de la mañana para agregar un impulso de proteínas saciantes y sabor", dice ella. "Además, cuando encuentro opciones que tienen [muchas] vitaminas y minerales, incluidas las vitaminas C y E antioxidantes, que ayudan a apoyar un sistema inmune saludable como parte de una dieta y estilo de vida saludables, sé que estoy haciendo un delicioso (y delicioso (y delicioso ) además de mi rutina matutina."

3. Salmón

Además de ser una buena fuente de proteínas, DR. Cardel dice que el salmón es un pescado graso saludable lleno de vitamina D, "lo que ayuda a regular y fortalecer la inmunidad, y puede ayudar a prevenir infecciones del tracto respiratorio", explica. Si disfruta de salmón (o pescado en general), Dr. Cardel dice que debe tratar de comer al menos cuatro onzas dos veces por semana. "La leche y los jugos 100 por ciento que están fortificados con vitamina D también pueden ser una buena fuente de este nutriente inmunitario", agrega.

4. ostras

Según el dietista registrado con sede en Nueva York, Jennifer Maeng, Rd, las ostras contienen más zinc por porción que cualquier otro alimento. "El zinc juega un papel importante en la función inmune, ya que es crucial en el desarrollo normal y la función de las células conocidas como neutrófilos y grandes linfocitos granulares (LGL)", dice ella. Según la investigación, una deficiencia en zinc puede conducir a una progresión en ciertas formas de cáncer, por lo que definitivamente vale la pena agregarlo a su dieta.

5. Ajo

Afortunadamente para nosotros, el ajo no solo es delicioso sino también increíblemente bueno para su sistema inmunológico. "La alicina, un compuesto de organosulfur que se encuentra en el ajo triturado, tiene propiedades antimicrobianas", dice Maeng. “La alicina también ayuda con la absorción de zinc que [como se mencionó] es crucial para la función inmune. La próxima vez que cocine con ajo, recuerde agregar un poco más para su sistema inmunológico."

6. Yogur griego

La proteína se empaqueta en yogurt griego, pero también lo son los probióticos, que. Cardel dice que son "buenas" bacterias que pueden promover la salud inmunológica."La belleza del yogurt griego es que se puede comer diariamente, y se puede incorporar a casi cualquier comida. Donde puede servir como un refrigerio independiente cubierto con granola para el desayuno, se puede usar en lugar de crema agria en la noche de tacos, así como para hacer helado y masa, entre muchos otros sabrosos platos.

7. Zanahorias

Agregue un poco de crujido a su ensalada y un gran impulso a su inmunidad con la simple adición de zanahorias en su dieta. "Las zanahorias son una rica fuente de vitamina A", Dr. Cardel dice. "La vitamina A se conoce como la 'vitamina antiinflamación porque mantiene su piel y tejidos en todo el cuerpo sano y funcionando, y la investigación muestra que juega un papel fundamental en la mejora de la función inmune."

8. Espinaca

Popeye sabía lo que estaba haciendo! "La espinaca es rica en vitamina C y antioxidantes como la vitamina A", reitera Galloway, señalando que ambos son esenciales para un sistema inmunitario fuerte. "La mayoría de los estadounidenses no reciben suficientes verduras en su dieta diaria, por lo que siempre animo a mis clientes a incorporar este beneficio de hoja beneficioso siempre que sea posible."Ya sea que lo agregue a un delicioso plato de pasta para cenar o en su batido en el desayuno, Galloway dice que valdrá la pena.

9. Piña

Maeng dice que la piña es otro alimento inmunitario imprescindible. Además de estar repleto de vitamina C, la piña es una fuente de bromelain, que aumenta el sistema inmunitario al prevenir el cáncer, los coágulos sanguíneos y otras dolencias graves. Además, tiene beneficios antiinflamatorios en su conjunto.

10. Nueces de Brasil

Las nueces de Brasil son ricas en selenio y, según Maeng, Selenium es una de las claves para un sistema inmunitario saludable. "Puede cumplir con el 100 por ciento de su requisito diario de selenio con solo una nuez de Brasil por día", dice ella. “Me gusta recomendar a mis clientes que coman una nuez de Brasil diariamente porque el selenio es importante para la función tiroidea, pero también es un poderoso antioxidante. Se ha demostrado que la ingesta adecuada de selenio se asocia con una función inmune mejorada."Dicho esto, no quieres consultar el ingrediente, ya que puede conducir a la toxicidad del selenio. "Solo uno al día es perfecto para los adultos", dice Maeng.

11. Semillas de girasol

Repleto de selenio y zinc, Maeng dice que las semillas de girasol son un alimento fantástico para su sistema inmunológico. "Puede agregarlos a su avena tibia, ensalada, tazones de granos o incluso hacer nuez y crema se sumerge con ellos", dice ella. O puede tomar la ruta anticuada y comerlas por su cuenta como bocadillo.

12. Manzana

Aunque algunas personas prefieren las manzanas sin sus mierda, Galloway dice que cuando se trata de apoyar su sistema inmunológico, desea engullirlas. "La piel de manzana contiene quercetina, una fitoquímica que puede soportar la salud inmune y reducir la inflamación", dice ella. “Las manzanas también tienen pectina, que es un prebiótico y promueve la salud intestinal. A medida que aprendemos más sobre nuestro instinto, seguimos encontrando una correlación directa entre un intestino saludable e inmunidad."

13. Frijoles

Los frijoles son una buena fuente de proteína, especialmente glutamina, dice Maeng. "Los frijoles negros, las lentejas son excelentes fuentes de L-glutamina, un aminoácido esencial que alimenta los glóbulos blancos de su cuerpo", explica. “Puedes probar chile vegetariano con frijoles, dal cremoso o hamburguesas de frijoles negros para aumentar tu ingesta de L-glutamina."

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