8 sorprendentes alimentos altos en sodio, según un dietista

Hay muchas fuentes sorprendentes de sodio en nuestras dietas. Mira el video para ver a los mayores culpables.

Para el registro, la sal no es inherentemente insalubre. Tampoco lo es el sodio, que representa alrededor del 40 por ciento de la composición de Salt. El sodio es uno de los electrolitos del cuerpo, y ayuda con la contracción muscular y el flujo sanguíneo y el volumen. Pero como la dietista registrada Tracy Lockwood Beckerman, RD, explica en el último episodio de Tu versus comida, Demasiado sodio tampoco es una gran noticia para tu cuerpo.

"La retención adicional del agua causada por [exceso] de sodio puede elevar significativamente la presión arterial", dice Beckerman. "Esto pone una tensión en tu corazón, arterias, riñones e incluso tu cerebro."Con el tiempo, esto puede conducir a problemas cardiovasculares, dice ella. Es por eso que la Asociación Americana del Corazón recomienda comer no más de 2,300 miligramos de sodio (el equivalente de una cucharadita de sal) por día.

Hacer esto significa más que ver cuánta sal agrega a su cena; También hay algunos alimentos sorprendentes de alto sodio. "Los alimentos congelados pueden tener fuentes astutas de sodio para ayudar con la preservación", dice Beckerman. Otro alimento que puede ser rico en sodio que quizás no sospeche: queso. Debido a que los alimentos de alto sodio no siempre saben salados, siempre es importante ver la etiqueta de nutrición cuando las compras de comestibles como una forma de mantener su consumo general de sodio.

Echa un vistazo al episodio de arriba para ver los otros seis sorprendentes alimentos de alto sodio y más de los consejos de Beckerman sobre qué buscar al leer la etiqueta Nutrition. Mientras consumir sal no es malo, Todavía es importante conocer tu ingesta. Y con los consejos en este video, sabrás exactamente qué buscar.

Una forma de agregar más sabor a su comida sin recurrir a la sal: la cúrcuma. Y si está más preocupado por el azúcar que la sal, aquí hay algunos consejos sobre cómo reducir su consumo.