54 millones de estadounidenses se enfrentan a la inseguridad alimentaria, ¿cómo iniciar una nevera comunitaria en su vecindario?
Cómo comenzar una nevera comunitaria en su vecindario
1. Elija la ubicación
El primer paso cuando se trata de iniciar un refrigerador comunitario es seleccionar la ubicación correcta. Dado que lo más probable es que haya un flujo constante de personas que entren y salgan del área en todo momento del día y la noche, uno debe considerar si tienen los permisos necesarios para usar el espacio (Freedge ha proporcionado una lista de pautas legales ), si a las personas se les permite reunirse allí, si tiene una toma de corriente para el refrigerador en sí, si es seguro y protegido por el clima y protegido de los elementos, y si es adecuadamente visible para el público y accesible para las personas de todas las habilidades. También es importante investigar su área y encontrar una ubicación que sirva a la mayoría de las personas necesitadas. Freedge recomienda encontrar un negocio de propiedad individual que esté entusiasmado con la causa, lo que permite una corriente abierta de comunicación con los propietarios y evita el conflicto con las regulaciones de alimentos que podrían afectar a otros proveedores de alimentos.
2. Encuentra una nevera
En términos de adquirir el refrigerador en sí, Hoffman recomienda comunicarse con diferentes restaurantes y organizaciones en el área para un refrigerador donado. Los mejores son los refrigeradores de restaurantes de segunda mano porque tienen una puerta de vidrio que permite a quienes donan ver lo que falta, y aquellos que toman del refrigerador para ver qué hay. Tener una puerta de vidrio también ayuda a despertar más interés comunitario en el proyecto. Cuando Hoffman comenzó un refrigerador en el campus de la Universidad de Nueva York, pudo encontrar un refrigerador inteligente, desde el cual podía usar una cámara para transmitir lo que había dentro en las redes sociales para obtener más conciencia.
3. Construir un equipo
Según Hoffman, la mejor parte de los refrigeradores de la comunidad es que no hay barreras de entrada. Cualquiera puede ser voluntario, donar y tomar lo que necesita en cualquier momento. Ellos no son de propiedad. Dicho esto, requieren participación de la comunidad, y hay muchas formas de involucrarse dependiendo de su tiempo, disponibilidad y conjunto de habilidades.
- Donar alimentos o suministros al refrigerador
- Participar en las redes sociales y publicar sobre el refrigerador utilizando sus etiquetas específicas
- Ayuda a pintar y decorar la nevera
- Diseñar, desmayarse o colocar gráficamente
- Voluntario para ayudar a limpiar la nevera o el mantenimiento técnico de la nevera
- Ofrezca transporte (o dinero de gas) para ayudar a recolectar donaciones más grandes y traerlas de vuelta a la ubicación
- Use sus habilidades de carpintería para crear un cobertizo para proteger el refrigerador de la lluvia o la nieve
4. Encuentra donantes regulares
Dado que se desperdicia 1/3 de todos los alimentos producidos, Hoffman recomienda llegar a organizaciones que se centren en el desperdicio de alimentos y la redistribución, el hambre, la pobreza y la falta de vivienda, así como los restaurantes de su comunidad para crear asociaciones y asegurar una fuente constante de donaciones de alimentos sobre las donaciones de alimentos. La parte superior de los donantes individuales del vecindario para asegurarse de que el refrigerador siempre esté completamente almacenado. (City Harvest es un buen lugar para comenzar, dice Hoffman.)
5. Difundir la palabra
Finalmente, una vez que su equipo y su comunidad están listos para lanzar el refrigerador, es importante correr la voz a cualquier persona que pueda donar y para que los necesitados sepan dónde encontrarlo. Pídale a sus amigos, vecinos, compañeros de trabajo y familiares que publiquen, defienden y abogaran en las redes sociales y los volantes por el vecindario. Los mejores lugares para colgarlos son en áreas comunitarias como centros de recreación, bibliotecas y centros de transporte.
Para seguir siendo un esfuerzo sostenible para combatir la inseguridad alimentaria local, use sus redes digitales y comunitarias para vincular el refrigerador con jardines comunitarios, granjas locales, cocinas emergentes y centros de donación para aumentar la conciencia y garantizar un flujo constante de donaciones.
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