4 recetas de aderezo para ensaladas que cumplen con Whole30 para mantener el almuerzo de su escritorio cualquier cosa pero triste

Ingredientes
1/2 taza de mayonesa de Whole30
½ palta
¼ taza de leche de coco
1/2 taza de perejil picado
¼ cilantro
2 cucharadas de estragón picado
3 cucharadas de cebolletas picadas
2 cucharadas de jugo de lima
2-4 Anchoves enlatadas
Sal y pimienta negra al gusto

1. Coloque todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que esté suave, aproximadamente de 30 a 45 segundos.
2. Use el producto terminado como aderezo para ensaladas o salsa para un plato de crudité. El aderezo debe durar aproximadamente una semana en el refrigerador.

Aderezo balsámico cremoso

"Este cremoso aderezo balsámico Whole30 es súper versátil y muy delicioso: agrio, un poco dulce y cremoso. Perfecto sobre la ensalada de verduras en cualquier comida (incluso el desayuno!), querrás mantener un frasco de estas cosas en tu nevera en todo momento." - Cheryl Malik de 40 delantales

Ingredientes
1 taza de aceite de oliva o aceite de aguacate de sabor ligero
1 huevo
1 cucharadita de polvo de mostaza
1/2 limón, jugo
1/2 cucharadita de sal
1 taza de vinagre balsámico
1 taza de aminos de coco
1 taza de aceite de oliva

1. Combine todos los ingredientes excepto la taza de aceite de oliva o aceite de aguacate en un frasco no mucho más ancho que la cabeza de la licuadora de inmersión.
2. Presione la licuadora de inmersión en el frasco y, comenzando con la licuadora en la parte inferior, comience a mezclar, esperando hasta que vea que la mezcla en la parte inferior se vuelve opaca y emulsionada antes de mover la licuadora hacia arriba. Grade gradualmente la herramienta de mezcla, permitiendo que cada sección se emulsione, antes de seguir adelante.
3. Cuando toda la mezcla se espese de manera uniforme, agregue el aceite de oliva normal.

Vestido italiano de buenas temporadas

"El original [aderezo de ensalada] contiene azúcar innecesaria, maltodextrina, goma xantham y el siempre misterioso sabor natural. Esta versión casera está lista en cinco minutos, y los sabores son mucho más brillantes y frescos que esa tienda-Compré cosas."-Melissa Joulwan de bien alimentado

Ingredientes
1 1/2 cucharadita de polvo de ajo grueso (granulado)
1 1/2 cucharadita de polvo de cebolla gruesa (granulada)
1 1/2 cucharadita de perejil seco
1 1/2 cucharadita de sal
1 1/2 cucharaditas de hojas de orégano secas
1⁄2 cucharaditas de pimienta negra molida
1/2 cucharaditas de hojas de albahaca secas
1/4 cucharaditas de hojas de tomillo secas
1/8 cucharaditas de semillas de apio
2 cucharadas de agua
1/4 taza de vinagre de vino tinto
2/3 taza de aceite de oliva extra virgen

1. En un frasco de masón de tamaño de pinta, combine las especias secas, el agua y el vinagre.
2. Girar con una licuadora de palo, o batir con un tenedor, hasta que se combine. El líquido se volverá opaco y un poco espumoso.
3. Con la licuadora corre dentro del jar-o mientras revuelve continuamente con un tenedor, agregue el aceite y mezcle hasta que se emulsione.

Aderezo de miel y mostaza

"El aderezo no contiene mayones."-Michele Rosen de Paleo Running Momma

Ingredientes
1/2 taza de fechas de medjool en picada
1/4 taza de mostaza marrón picante
1 cucharada de jugo de limón fresco
3 cucharadas de aceite de oliva o aceite de aguacate

1. Coloque las fechas, el agua, la mostaza y el jugo de limón en una licuadora o procesador de alimentos de alta velocidad, y mezcle a alto hasta que la mezcla esté en puré.
2. Con la licuadora que continúa funcionando, fluya lentamente en el aceite hasta que el aderezo esté completamente combinado.

No se preocupe, fanáticos de Whole30, todos los demás de sus comidas también están cubiertas. Aquí hay ocho opciones de desayuno compatibles y niño- y nuggets de pollo aprobados por los adultos.