20 recetas saludables y creativas que puede hacer con una sola lata de atún

Ingredientes
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharadita de ajo en rodajas finas
1 cucharadita de perejil seco
1 cucharadita de tomates picados secados al sol
1 cucharadita de copos de pimiento rojo triturado
1 calabacín grande, en espiral (aproximadamente 2 tazas)
1 (5 oz.) ¿Puede el atún italiano empaquetado en aceite, drenado
1 1/2 tazas de salsa marinara preparada
Sal kosher y pimienta negra recién molida
1 cucharada de perejil fresco picado, para servir (opcional)
1 cucharada de ralladura de limón, para servir (opcional)

1. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando brille, agregue el ajo, el perejil, el tomate secado al sol y las hojuelas de pimiento rojo y cocine, revolviendo hasta que estén fragantes, de 1 a 2 minutos. Agregue el calabacín y cocine hasta que estén tiernos pero aún al dente, con un poco de crujido. Agregue el atún y mezcle para combinar.
2. Sazone la salsa marinara con sal y pimienta negra y agréguela a la sartén, usando una cuchara de madera para revolver y cubrir todo uniformemente con la salsa. Cocine por 1 minuto, solo para calentar la salsa.
3. Transfiera a un tazón, cubra con el perejil y la ralladura de limón, si lo desea, y sirva.

2. Quesadillas de fusión de atún

Este es el atún derretido que conoces y amas, pero actualizado. La versión de Quesadilla puede estar lista para comer en menos de 20 minutos.

Obtenga la receta: Quesadillas de fusión de atún

3. Ensalada de atún de aguacate

Esta ensalada sabrosa solo requiere un puñado de ingredientes, que incluyen atún, pepino, cebolla, aguacates y limón.

Obtenga la receta: ensalada de atún de aguacate

4. Tacos de atún enlatados fáciles con crema de cebollín

Tacos, pero haz que el estilo de atún. Esta versión está llena de proteína y cubierta con una crema de cebollín.

Obtenga la receta: tacos de atún enlatados fáciles con crema de cebollín

5. Cazuela de calabacín de atún de chile verde

Esta cazuela de calabacín utiliza atún enlatado para un impulso de proteínas. También hay leche de coco, harina de coco, chiles verdes y muchas especias.

Obtenga la receta: cazuela de calabacín de atún de chile verde

6. Atún picante coreano

Si te gustan tus comidas calientes, esta sabrosa receta de atún picante coreano es una visita obligada. Puede convertir rápidamente cualquier lata de atún en una delicadeza.

Obtenga la receta: atún picante coreano

7. Rollos de atún de vegetales tailandeses

Coloque un poco de atún y verduras frescas en una hoja verde collar, enróllelo y comience. Esta receta es fácil y deliciosa.

Obtenga la receta: rollos de atún de vegetales tailandeses

8. Spaghetti de atún enlatado saludable

Solo necesitas cinco ingredientes principales para esta pasta cremosa: atún enlatado, espagueti, ajo, limón y aceite de oliva.

Obtenga la receta: espagueti de atún enlatado saludable

9. Pasteles de atún de aguacate

Hay tantas formas diferentes de disfrutar de estas empanadas de atún. Coma en una ensalada, póntelos en una envoltura o disfrútalos con arroz y verduras.

Obtenga la receta: pasteles de atún de aguacate

10. Tostadas de atún de rábano de sandía

No se vuelve más bonito que estas tostadas de atún. Obtienen un buen crujido del rábano de sandía y el sabor del condimento "todo menos el bagel" de Trader Joe.

Obtenga la receta: tostadas de atún de rábano de sandía

11. Sándwich de ensalada de atún

Si está buscando una receta de sándwich de ensalada de atún, esta opción no decepcionará. Está lleno de proteínas y agradecimiento crujiente al apio y la cebolla.

Obtenga la receta: sándwich de ensalada de atún

12. Tazones de almuerzo de garbanzos de atún

Entre el atún y los garbanzos, esta receta es el mejor almuerzo de llenado. Obtiene la friolera de 21 gramos de proteína por porción.

Obtenga la receta: Tazones de almuerzo de garbanzos de atún

13. Horneado de pasta de atún

¿Cómo puedes dejar pasar un horno de pasta de atún con queso?? Está cargado de atún, tomate triturado, ajo y pasta con un mozz rallado.

Obtenga la receta: horneado de pasta de atún

14. Envoltura de atún con caza de tahini de aguacate

Usar atún enlatado es una excelente manera de agregar algunas proteínas a sus envolturas. Está aún mejor emparejado con la deliciosa salsa de caza de tahini de aguacate.

Obtenga la receta: envoltura de atún con salsa de aguacate tahini

15. Tazón de atún picante

Esta es una versión deconstruida de un rollo de sushi de atún picante, y es igual de delicioso en un tazón. El aderezo de mayonesa picante lo hace aún más sabroso.

Obtenga la receta: tazón de atún picante

dieciséis. Ensalada de atún y aguacate relleno de garbanzos

Bonita, deliciosa, saludable y realmente fácil de hacer, qué más se puede desear en una comida?

Obtenga la receta: ensalada de atún y aguacate relleno de garbanzos

17. Caserola de Atun y Fideos

Nunca puedes equivocarte con una cacerola clásica de fideos de atún. Este usa grapas de despensa y una salsa simple.

Obtenga la receta: cacerola de fideos de atún

18. Atún salteado

Sí, incluso puedes usar atún enlatado en tu salteado. Esta receta lo combina con verduras como el brócoli y el calabacín, así como una salsa sabrosa.

Obtenga la receta: atún salteado

19. Pilas de sushi de atún

Ponga a su arroz sobrante en estas pilas de sushi formadas por atún, mango, pepino, cebolla y aguacate.

Obtenga la receta: pilas de sushi de atún

20. Nachos de fusión de atún asiático

El atún también funciona en nachos. Esta receta está repleta de sabores asiáticos para un refrigerio delicioso.

Obtenga la receta: Nachos de fusión de atún asiático

He aquí por qué un dietista come atún enlatado durante la cuarentena:

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