3. Es (generalmente) más alto en proteínas en comparación con otras alternativas. El recuento de proteínas varía de una marca a otra, pero en general, Beckerman dice que la leche de avena tiene más proteínas que otras leches alternativas. (Por ejemplo, la leche de almendras tiene solo 1 gramo de proteína por porción.) Sin embargo, todavía no se compara con la leche de vaca, que es el estándar de oro de 8 a 9 gramos por taza. 4. Es una excelente opción si tienes alergias alimentarias. Los mineros alternativos estaban fuera de la mesa para muchas personas con alergias alimentarias para una larga gente que tiene alergias a las nueces no podía participar en la leche de almendras o anacardos, y las personas con alergias de soja tuvieron que saltar la leche de soja. La leche de avena es amigable con los dos tipos de alergias, y si obtiene leche de avena sin gluten (ya que la avena puede contaminar con gluten), es seguro para las personas con enfermedad celíaca o una sensibilidad al gluten no celíaca. ¿Hay inconvenientes para la leche de avena?? En general, la leche de avena es buena para ti. Pero como con cualquier producto alimenticio, debe verificar la etiqueta sobre cualquier tipo de leche de avena que compre, ya que algunas marcas se colan en azúcar o aceites agregados para mantener la estructura y la viscosidad, dice Beckerman. (Bueno saber!) Pero si su marca favorita es un poco dulce, Beckerman dice que no debe sudar demasiado: "Es un porcentaje tan pequeño agregado a la bebida y realmente no debería disuadirlo de agregar una salpicadura o dos a tu café." Además, si necesita comer sin gluten, definitivamente asegúrese de que la marca que está comprando esté certificada sin gluten. Si bien la avena por naturaleza es GF, a menudo se procesan en plantas que también procesan trigo, centeno y cebada. Y buscar leches de avena orgánica o certificada de OAT también es una buena idea, ya que la avena a menudo está contaminada con glifosato, un pesticida y posible carcinógeno. La avena (y, por lo tanto, la leche de avena) también contiene ácido fítico, una forma de fósforo que se encuentra típicamente en alimentos como legumbres, nueces y avena. La gente odia estas cosas porque se considera un "antinutriente" que hace que sea más difícil para su cuerpo absorber otros nutrientes, dice Beckerman. Pero si come una dieta equilibrada, el ácido fítico no debería ser un problema, dice y una pequeña cantidad de ácido fítico tiene efectos protectores para su corazón. Cómo hacerlo tú mismo La única forma segura de asegurarse de que su leche de avena sea libre de aditivos es hacerlo en casa con avena orgánica sin gluten. Todo lo que necesita hacer con la leche de avena de bricolaje, dice Beckerman, es remojar la avena en el agua en el refrigerador durante la noche, mezclarlos y luego colarla. Eso es todo. Si quieres una mejor receta, mira esta receta perfecta que oh ella brilla compartida con nosotros. "La leche de avena tiene algunas cosas bastante buenas", dice Beckerman, "así que creo que estamos listos para hacerlo oficial." Cuenta conmigo. Hablando de leche alternativa, lo que pasó con la leche de soja?
3. Es (generalmente) más alto en proteínas en comparación con otras alternativas. El recuento de proteínas varía de una marca a otra, pero en general, Beckerman dice que la leche de avena tiene más proteínas que otras leches alternativas. (Por ejemplo, la leche de almendras tiene solo 1 gramo de proteína por porción.) Sin embargo, todavía no se compara con la leche de vaca, que es el estándar de oro de 8 a 9 gramos por taza.
4. Es una excelente opción si tienes alergias alimentarias. Los mineros alternativos estaban fuera de la mesa para muchas personas con alergias alimentarias para una larga gente que tiene alergias a las nueces no podía participar en la leche de almendras o anacardos, y las personas con alergias de soja tuvieron que saltar la leche de soja. La leche de avena es amigable con los dos tipos de alergias, y si obtiene leche de avena sin gluten (ya que la avena puede contaminar con gluten), es seguro para las personas con enfermedad celíaca o una sensibilidad al gluten no celíaca.
En general, la leche de avena es buena para ti. Pero como con cualquier producto alimenticio, debe verificar la etiqueta sobre cualquier tipo de leche de avena que compre, ya que algunas marcas se colan en azúcar o aceites agregados para mantener la estructura y la viscosidad, dice Beckerman. (Bueno saber!) Pero si su marca favorita es un poco dulce, Beckerman dice que no debe sudar demasiado: "Es un porcentaje tan pequeño agregado a la bebida y realmente no debería disuadirlo de agregar una salpicadura o dos a tu café."
Además, si necesita comer sin gluten, definitivamente asegúrese de que la marca que está comprando esté certificada sin gluten. Si bien la avena por naturaleza es GF, a menudo se procesan en plantas que también procesan trigo, centeno y cebada. Y buscar leches de avena orgánica o certificada de OAT también es una buena idea, ya que la avena a menudo está contaminada con glifosato, un pesticida y posible carcinógeno.
La avena (y, por lo tanto, la leche de avena) también contiene ácido fítico, una forma de fósforo que se encuentra típicamente en alimentos como legumbres, nueces y avena. La gente odia estas cosas porque se considera un "antinutriente" que hace que sea más difícil para su cuerpo absorber otros nutrientes, dice Beckerman. Pero si come una dieta equilibrada, el ácido fítico no debería ser un problema, dice y una pequeña cantidad de ácido fítico tiene efectos protectores para su corazón.
La única forma segura de asegurarse de que su leche de avena sea libre de aditivos es hacerlo en casa con avena orgánica sin gluten. Todo lo que necesita hacer con la leche de avena de bricolaje, dice Beckerman, es remojar la avena en el agua en el refrigerador durante la noche, mezclarlos y luego colarla. Eso es todo. Si quieres una mejor receta, mira esta receta perfecta que oh ella brilla compartida con nosotros.
"La leche de avena tiene algunas cosas bastante buenas", dice Beckerman, "así que creo que estamos listos para hacerlo oficial." Cuenta conmigo.
Hablando de leche alternativa, lo que pasó con la leche de soja?