¿Por qué todos ponen ghee en su café??

Otra gran cosa sobre ghee es que puede ser más fácil para el estómago que la mantequilla. "Si eres sensible a los lácteos, entonces Ghee será beneficioso para ti porque toda la lactosa se elimina en el proceso de hacerlo", explica Yu.

“El ghee alimentado con pasto es rico en ácidos grasos esenciales, omega-3, omega-9 y vitaminas solubles en grasa A, D y E. También tiene un alto nivel de ácido butírico."-Mark Yu, café alimentado con hierba

Aunque Yu advierte que el ghee es ligeramente engrasador que la mantequilla, lo que puede asustar a algunas personas, cree que el ghee alimentado con pasto adecuado es superior a la vieja mantequilla regular, y esto proviene de un tipo que corre un biz de hojuelas de mantequilla. "Ghee es un poco más caro que la mantequilla, pero definitivamente vale la pena", proclama.

Dicho esto, otros expertos se oponen totalmente a la mantequilla y Ghee en café. Keto Diet Guru Maria Emmerich, autora de Keto: La guía completa del éxito en la dieta cetogénica, argumenta que muchas personas lo están bebiendo por razones equivocadas, por ejemplo, porque piensan que simplemente pueden cambiarlo por su desayuno y perder peso.

"Si tu cuerpo no está en cetosis y estás bebiendo café gatito de ghee, solo vas a terminar ganancia peso ", explica. “La gente verá mucho más éxito si simplemente se centran en masticar comida real en lugar de tratar de beber sus calorías. Masticando alimentos registra señales y hormonas cerebrales que le dicen a su cuerpo que está comiendo y que debe sentirse satisfecho y lleno."

¿Y qué pasa si no estás tratando de perder peso, pero te gusta la textura cremosa de Joe infundido con mantequilla o ghee? Ciertamente no es probable que te dañe, siempre y cuando, como todo lo demás, lo tomes con moderación.

Lanza una cucharada de ghee a este delicioso keto pad thai-o usa la grasa multitarea como una máscara para el cabello que aumenta el resplandor o el aceite corporal.