Por qué cada persona ocupada debe hacer leche de anacardo (no leche de almendras)
Bienvenido a bien hecho, bueno+Good es muy sabrosa (y bebe!) Serie de videos, con recetas fáciles y saludables de los chefs, nutricionistas y amantes de Instagram de la escena de bienestar de la escena de bienestar.
La leche de almendras puede ser la opción del set de bienestar para un impulso de batido o una actualización de café, pero el anacardamiento merece su propio centro de atención especial como un milagro de bebidas ultra cremosa y sin lácteos. Por qué?
Noticias Flash: es increíblemente fácil y no requiere ningún esfuerzo con un tamiz elegante o la compra de cheequoth. Solo necesitas una licuadora decente.
Entonces, en el segundo episodio de nuestra serie de videos de Foodie-Fabulous, te estamos enseñando cómo hacer el tuyo. El chef saludable Alexis Bondaroff, los cerebros detrás de la compañía de catering Bond & Taylor, lo desglosan en solo tres pasos.
"Hay algo en los anacardos que es realmente batido."
"Me encantan todas las leches de nueces", dice Bondaroff. "Pero con el anacardamiento, hay algo que es realmente batido y tiene un sabor muy sutil y hermoso". Transporta tu café a un universo de café con leche completamente nuevo, tu granola de lunes a viernes en un brunch dominical ... entiendes la imagen. Bondaroff dice que también requiere adiciones de sabor, y a veces agrega cosas como lavanda para un giro sutil. Así que siéntete libre de ser creativo con el tuyo.
Mire el video sobre cómo hacer leche de anacardo y desplácese hacia abajo para obtener la receta simple.
Leche de anacardos
Hace aproximadamente 1 cuarto
Ingredientes
1 taza de anacardos crudos sin sal
4 tazas de agua filtrada
1 cucharada de jarabe de arce, o para probar
1 cucharadita de canela
Pizca de sal marina rosa del Himalaya
1. Remoje los anacardos a temperatura ambiente durante 24 horas, luego drene.
2. Agregue anacardos empapados y agua filtrada en una licuadora o procesador de alimentos, y mezcle hasta que esté suave.
3. Si es necesario (dependiendo de la calidad de su licuadora), cuele la mezcla a través de una queso sobre un frasco o jarra. La leche de anacardo se mantendrá durante tres días en el refrigerador. Disfrutar!
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