¿Qué es una alimentación saludable, exactamente? 10 profesionales de alimentos pesan

2. La alimentación saludable puede tener beneficios físicos y emocionales

Frances Phillips, un terapeuta nutricional registrado especializado en problemas relacionados con la piel y la belleza, dice que para ella, una alimentación saludable significa ser alimentado en múltiples niveles. "Soy un entusiasta, así que quiero comer comida deliciosa, pero también quiero que esa comida beneficie tanto a mi bienestar físico como a. "Me concentro en obtener los ingredientes orgánicos de la mejor calidad cuando sea posible, pero mi enfoque no es restrictivo."

3. Todo comienza con una relación saludable con la comida

El entrenador de celebridades Autumn Calabrese dice que para ella, la alimentación saludable es más que solo comida; También se trata de mentalidad. "La alimentación saludable comienza con tener una relación saludable con la comida", dice ella. "No creo en eliminar grupos de alimentos o incluso alimentos específicos a menos que se deba a una restricción dietética o condición médica."Sin embargo, limita el consumo de productos altamente procesados. "Esto permite que la comida haga lo que debe hacer: alimentar nuestros cuerpos y apoyarlos en sus funciones diarias", dice ella. "Cuando miras la comida de esta manera, es fácil tomar decisiones que respalden tu salud."

4. La alimentación saludable es deliciosa y colorida

Como el chef y cofundador de Charley St, Dan Churchill no solo se alimenta nutriendo alimentos todos los días, sino también docenas de otros. "Comer sano para mí comienza con el gusto", dice. "Siempre digo que si la comida no sabe bien, nada más importa."Además de probar bien, él piensa en cómo se ve en el plato también, asegurándose de que cada plato esté lleno de color. "El color indica un valor nutricional, por lo que cuanto más diverso y colorido sea su plato, es probable que más vitaminas y minerales estén obteniendo", dice. "Finalmente, comer sano para mí siempre tiene un aspecto comunitario. Hago lo que hago porque me encanta poner una sonrisa en la cara de alguien a través de la comida."

5. La comida saludable puede ser curativa, física y emocional

"La comida real es nuestro mayor regalo y aprecio el alimento que proporciona para nuestros cuerpos", Chef, Kintsugi bienestar Autor, y bien+Good Wellness Council, Candice Kumai dice. "La comida real es nuestra medicina, nuestra alegría, nuestra comodidad, nuestro amigo preventivo y nuestro verdadero producto de belleza, todo en uno. La comida real nos reúne cultural, espiritualmente y emocionalmente."Kumai también dice que tener acceso a alimentos saludables desafortunadamente es un lujo, pero no debería ser. "Estoy agradecido de tener acceso a una alimentación saludable y agua limpia. También podemos seguir trabajando con organizaciones alimentarias para ayudar a difundir el acceso a una mejor alimentación y educación a través de una mejor comida, esto es lo que la comida y la educación pueden hacer para los demás, ser de servicio."

6. La alimentación saludable no tiene que restringir sus comidas favoritas

El fundador certificado de entrenador personal y mentalidad, Anka Urbahn, dice que para ella, la alimentación saludable incluye la quinua y pizza. "Se trata de equilibrio", dice ella. "Pocos alimentos son todos buenos o malos, por lo que puede tener su regalo azucarado favorito o una gran porción de moderación de pizza."Urbahn señala que confiamos en que los alimentos sean energizantes y llenos, y sus alimentos enteros densos en nutrientes los que hacen esto lo mejor. "Combinado con una actividad física regular, comer lo más cerca posible de la naturaleza posible, le dará más energía, lo hará súper resistente al estrés y mejorará su estado de ánimo", dice ella. Para ella, esto significa comer una mezcla de proteínas magras, grasas saludables y carbohidratos complejos.

7. La alimentación saludable debería hacerte sentir bien

La entrenadora personal certificada por Diakadi, Liz Letchford, usa esta prueba de fuego cuando come: ¿Cómo la hace sentir?? "Antes, solía comer lo que fuera conveniente, o lo que mis amigos comieran, a pesar de cómo hacía sentir mi cuerpo. Ahora que estoy más en sintonía con mi cuerpo, elijo comer alimentos que alimentarán una digestión saludable, un buen humor y una mente clara ", dice ella. "El viejo adagio 'eres lo que comes' es verdad. El alimento que como literalmente le dará a mi cuerpo los nutrientes y la energía que necesita para reconstruir las células de mi cuerpo."

8. La alimentación saludable no es lo mismo que la dieta

Un concepto erróneo de la superestrella de la forma física Kayla Itsines es que la alimentación saludable y la dieta son lo mismo. “Para mí, la alimentación saludable significa consumir una dieta saludable, saludable y equilibrada. No creo en dietas restrictivas, sino comer de una manera que alimente mi cuerpo con los nutrientes que necesita para el día que viene ", dice ella. "Tomo una decisión consciente de elegir opciones de alimentos que me hagan sentir bien, apoyen los niveles de energía positivos y me ayuden a alcanzar mis objetivos de acondicionamiento físico."

9. La alimentación saludable se trata de las ganancias a largo plazo

Si bien los alimentos satisfacen las necesidades inmediatas obvias, el médico de medicina funcional Elroy Vojdani, MD, considera cómo todo lo que come afectará su salud a largo plazo, a largo plazo o para peor. "La alimentación saludable para mí es ser consciente de lo que puse en mi cuerpo para maximizar mi salud a largo plazo en función de mis factores de riesgo personalizados y pruebas de sangre", dice. Dr. Vojdani dice que tiene antecedentes de enfermedad intestinal irritable y antecedentes familiares de enfermedad cardiovascular, por lo que come una versión sin lácteos y gluten de la dieta mediterránea. "Esto mantiene a mi SIB a raya y administra mi riesgo a largo plazo de enfermedad cardiovascular", dice. Y si come algo de su estilo de alimentación preferido, se asegura de que sea en realidad vale la pena.

10. La alimentación saludable proporciona energía

Para s.O.S. Plan de alimentos y construcción+creador de quemaduras Ashley Borden, comer sano no se trata de restricciones o contar calorías, se trata de obtener el combustible que necesita. "Comer bien para mí significa que estoy alimentando a mi cuerpo con alimentos que no me hacen bloquear, y mantienen mi energía y mi poder cerebral durante todo el día", dice ella. "Como comedor intuitivo, puedo sentir la forma en que la comida afecta a mi cuerpo, con mi mente."

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