Espera, ¿es la mantequilla un carbohidrato?? Los dietistas difunden la verdad sobre si la grasa ubicua es saludable

De hecho, Allison Baker, Rd, directora de nutrición en Kroger, dice que una pequeña moderación de la mantequilla es clave para que los alimentos saludables sean aún más atractivos. "Un poco de mantequilla puede marcar la diferencia entre el brócoli, la tostada de grano integral o una pieza magra de carne o pescado que es rico y delicioso versus suave y desagradable", dice ella. "Piense en la mantequilla como una herramienta para hacer que los alimentos saludables simplemente sepan mejor."

Y si todavía te preguntas si la mantequilla es un carbohidrato (sé que quieres saber!), según Beckerman, el contenido de carbohidratos de Butter es súper bajo. Una taza entera solo contiene 0.1 gramos, que es exactamente por qué el set de ceto lo ama tanto.

En resumen, la mantequilla con moderación es absolutamente saludable. Pero demasiado, bueno, no es.

Otros debates alimentarios estamos poniendo fin: si el arroz y las papas son saludables.