Este truco inspirado en ramos de 3 segundos mantiene sus verduras frescas más largas en el refrigerador
En lugar de simplemente poner sus favoritos saludables, como las zanahorias y el apio, en el cajón de productos y dejar su destino al azar, mantenerlos agradables y crujientes durante bastante tiempo es tan fácil como cortarlos en palos y pararse en un tarro de masón. Después de llenar parcialmente el recipiente con agua dulce y ponerlo en el estante superior de su refrigerador, siempre tendrá acceso a un regalo perfectamente crujiente cuando su corazón desee, todo porque esa humedad agregada evita que las verduras se sequen, dice Amy Gorin , MS, RDN, y propietario de Amy Gorin Nutrition, con sede en la ciudad de Nueva York,.
Mantener sus verduras agradables y nítidas es tan fácil como cortarlas en palos y pararse en posición vertical en un frasco de albañil.
Cuando se trata de zanahorias repletas de antioxidantes, Gorin recomienda recortar las blusas verdes, que extraen humedad. Y no importa qué verduras en rodajas esté usando este pirateo de agua, por las rodajas de pimienta o tallos de espárragos, no les acabe antes de ensamblar su suministro de bocadillos: "Espere hasta que vaya a comer el vegetal para lavarlo ", explica. "La humedad podría alentar a las bacterias a crecer, por lo que si va a tener las verduras sentadas en el agua, asegúrese de cambiar esa agua al menos a diario."
Y no son solo las verduras verticales y cortes para las que funciona: "También puedes usar este método para los coles de Bruselas", dice Gorin. "Mantenga las verduras en el tallo y guarde el extremo del tallo en el agua. Luego rompa los brotes como los necesita."Básicamente, nunca tendrás que tirar prematuramente tus caras vegetales orgánicos en la basura nunca más.
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